常常聽別人說到訪新加坡是一件很悶的事情，只是大城市一個而已，跟在香港差不多，逗留3天也嫌多了呀！不過，在籌備這一次獅城之旅，發覺都有幾多地方想去，因為想玩得輕鬆、休悠，所以原先是計劃去5日的，機票、酒店都一早訂好了。不過，由於有個親友突然離世，守夜日正正是回程那一晚，所以行程因而縮短了一天，幸得老婆體諒兼配合。雖然很多安排打亂了，但都只屬小事一樁！
一早打算獅城是趟休悠之旅，所以行程安排得好寬鬆，去得多少就看多少，一切以休悠為優先，故此個旅程名稱就改為「新加坡優休悠遊」。大致行程如下：
Day 1 – 安頓好，旁晚到新加坡河一帶遊覽，看看魚尾獅，之後到makansutra gluttons bay露天熟食中心嚐地道美食；
Day 2 – 牛車水、新加坡植物園、國家胡姬花園（國家蘭花園）；
Day 3 – 早上，吃罷黃阿細肉骨茶，在小印度走一圈，再在新加坡東區逛逛；下午，入到聖淘沙遊覽各處景點，晚上在節慶酒店輕鬆吃一頓前菜加甜品自助餐，餘慶是欣賞「海之頌」表演。
Day 4 – 走走沙灘、游游泳，何其輕鬆寫意！到訪酒店附近的「蝴蝶公園、昆蟲王國」後，就要離開聖淘沙，直往機場。
Day 2 – 牛車水、新加坡植物園、國家胡姬花園（國家蘭花園）；
Day 3 – 早上，吃罷黃阿細肉骨茶，在小印度走一圈，再在新加坡東區逛逛；下午，入到聖淘沙遊覽各處景點，晚上在節慶酒店輕鬆吃一頓前菜加甜品自助餐，餘慶是欣賞「海之頌」表演。
Day 4 – 走走沙灘、游游泳，何其輕鬆寫意！到訪酒店附近的「蝴蝶公園、昆蟲王國」後，就要離開聖淘沙，直往機場。
由於中午機，9:00am到機場登記、行李寄倉，再在機場Traveller Lounge享受一頓早餐。12:15pm正式起飛，首次搭HK Airlines的飛機（Airbus 330），機上餐飲、服務，感覺不錯，又有獨立視聽系統，看一齣尊尼特普配音的卡通「馬拉高」，很快（3:30pm）就到了新加坡樟宜機場。
乘MRT（新加坡地鐵）先到酒店Hotel 81 Lucky安頓，小休後就出動了。第一站是海濱區的濱海藝術中心、海濱長廊、新加坡河；再在濱海藝術中心側的Makansutra大牌檔吃黑胡椒蟹、沙嗲……等地道美食。飽餐過後，再過橋遊魚尾獅公園，順着新加坡河去到碼頭區同酒吧街，故今晚玩得夜了點。
香港國際機場Traveller Lounge – 世上沒有免費午餐，機場卻有免費早餐！
由於是某某信用卡的客戶，所以，每年都有若干次數的機會，可以免費享用香港國際機場Traveller Lounge的服務，既然是免費的，又哪會錯過這等機會，故與太太比平常較早的時間到達機場，為的是好好享受這頓早餐。
由於是某某信用卡的客戶，所以，每年都有若干次數的機會，可以免費享用香港國際機場Traveller Lounge的服務，既然是免費的，又哪會錯過這等機會，故與太太比平常較早的時間到達機場，為的是好好享受這頓早餐。
Traveller Lounge的地方頗大，環境很不錯，既有舒適的梳化椅，又有寫意的用餐區。採用自助餐的形式，食物分幾個區域擺放，雖然種類不算多，但比正常的一份早餐而言，卻是豐富得多了，有沙律、熱盤、粥粉麵，另一邊又有穀麥、粟米片、麵包……等等，果汁、咖啡更是不缺。還有幾組大冰櫃，均放滿各式飲品及三文治，所以，來此吃早餐得人可多啊！
雖然是免費的，但吃飽就足夠了，無需撐着肚皮離開，故此，吃了一份沙律、少許包點及一份牛奶粟米片就可以了，而太太則要了一碗粉麵。整體而言，味道不俗，也讓人滿意的離開。
地址：赤鱲角香港國際機場一號客運大樓6樓離港層東大堂 (禁區)
電話：852-2261 0888
營業時間：24hr
營業時間：24hr
Esplanade - Theatres on the Bay（濱海藝術中心）：無臭濱海大榴槤
這個大榴槤沒甚臭味，但就很有藝術氣味。作為星州的第一個景點，沒有刻意選這裡，純粹近Makansutra大牌檔同魚尾獅公園。
2002年落成的濱海藝術中心，佔地足有6公頃，外形設計非常獨特，真是十足十一個大榴槤，由頭到尾都是榴槤釘，原來是由7,000多塊鋁製三角形遮光罩組成，的確別樹一格，當地人都統稱叫這裡作「榴槤」，正名都已經沒有多少人會說了。入夜之後亮着燈更漂亮，無論近影還是在對岸影回來，都十分美麗。
「榴槤」就好像我們香港的文化中心那樣，內裡有音樂廳、大劇院、小劇場、藝術圖書館、購物中心及餐廳和一些戶外表演場地，成為集文娛、購物、餐飲、娛樂於一身的綜合性建築。
大堂內一的藝術展品
地址：1 Esplanade Drive, Singapore (MRT - EW13/NS25/CC3站)
Singapore River（新加坡河）：清爽晚空散步新加坡河
貫穿於整個城市的新加坡河橫跨多個區域，河的兩旁是海濱長廊，亦有很多不同的新舊建築和地標建築。想輕輕鬆鬆暢遊整條河，搭由傳統駁船改裝而成的遊覽船，來一次Singapore River Cruise，歷時約30分鐘，可一次過飽覽河畔兩岸所有景致；若不嫌辛苦少少，晚上在這裡散步都挺愜意。河的盡頭就出到海濱區，會看到濱海藝術中心、魚尾獅公園、摩天輪、金沙綜合娛樂城……等等。
貫穿於整個城市的新加坡河橫跨多個區域，河的兩旁是海濱長廊，亦有很多不同的新舊建築和地標建築。想輕輕鬆鬆暢遊整條河，搭由傳統駁船改裝而成的遊覽船，來一次Singapore River Cruise，歷時約30分鐘，可一次過飽覽河畔兩岸所有景致；若不嫌辛苦少少，晚上在這裡散步都挺愜意。河的盡頭就出到海濱區，會看到濱海藝術中心、魚尾獅公園、摩天輪、金沙綜合娛樂城……等等。
新加坡河旁兩邊都有海濱長廊
如再往入行，去到碼頭區（The Quays Area），見到很多由貨倉改成的娛樂場所，有餐廳、酒吧、零售商店，有著熱熱鬧鬧多樣化的夜生活。
新加坡河旁的食店，主要是賣海鮮！
沿河一段酒吧街，外國人較多。
Makansutra Gluttons Bay露天熟食中心：露天拆嘆蟹嚐沙嗲
在晌新加坡的第一餐必然試一試他們出名的黑胡椒蟹，正正濱海藝術中心旁，就有一個露天熟食中心「Makansutra Gluttons Bay」，其實星洲還保留了很多熟食大牌檔，除了是當地的飲食文化，亦已經成為旅遊景點了，就好像台灣的夜市那樣，只有香港才這麼笨除掉了這些獨特的文化。
Ｍakansutra大概有十來檔大牌檔左右，規模不算大，但都已包括多款地道美食，如叻沙、炒貴刁、沙嗲串燒、炭燒雞翼、煎蛋蘿蔔糕、咖吷多士、新鮮螄蚶……。
大牌檔坐落海邊，並且以露天茶座為設計，晚間涼風陣陣，通爽非常，雖然是盛夏，但都覺得頗涼快。本來我與太太揀了露天木條長椅，但突然下了一場雨，就只好乖乖走回有瓦遮頭（有太陽傘）的膠椅位吧，感覺是沒有那麼好。
食物分別從3個小檔點選，包括：「水安煮炒」的黑胡椒蟹、「Alhambra Padang」的沙嗲、「The Gluttons Bar」的檸檬甘蔗汁、洋桃西芹汁。
黑胡椒蟹SGD28
一份有兩隻蟹，不過以如此價位，都知無可能是斯里蘭卡蟹吧（厚肉又大隻很多），老闆亦有說明是本地蟹，勝在新鮮肉甜，而且檔前有齊「樣辦」，童叟無欺。雖然蟹肉相對不及斯里蘭卡蟹厚身，但正如老闆所言，肉質非常之鮮甜，而且黑胡椒炒得香而惹味，食到要吮手指才罷休。
牛肉、雞肉沙嗲SGD7.5
可以單點，亦可以雙拼。一客有8串，牛肉、雞肉各半，肉嫩有碳火香，靈魂在於沙嗲醬，一大碗沙嗲醬，絕對足夠讓你每一口肉都蘸足沙嗲，最重要是濃稠度剛剛好，又有花生香，好味道！唯一不太合口味的是伴菜，好像是米糕的，無甚味道，軟軟爛爛，口感較差。
檸檬甘蔗汁(SGD$2.3)、洋桃西芹汁(SGD$3)
新鮮即榨，配搭又夠特別，難得不會溝到不倫不類，而且冰凍無限，真是一邊吃蟹嚐辣，一邊喝凍飲解辣，爽呀！
是次平均消費：SGD20.4
地址：8 Raffles Avenue #01-15, Singapore (MRT - EW13/NS25/CC3站)
電話：65-6336 7025
網址：http://www.makansutra.com/eateries-venue-direction.aspx?mid=1
營業時間：星期一至四：17:00-02:00
星期五至六：17:00-03:00
星期日：16:00-01:00
電話：65-6336 7025
網址：http://www.makansutra.com/eateries-venue-direction.aspx?mid=1
營業時間：星期一至四：17:00-02:00
星期五至六：17:00-03:00
星期日：16:00-01:00
Merlion（魚尾獅公園）：不到魚尾獅像是枉來新加坡
雖然老套，座落在新加坡河口的魚尾獅雕像，始終都是獅城必看的地標，沒有來過的話有點點枉然的感覺。其實現在新加坡共有3座魚尾獅，第一座魚尾獅雕像（高8.6米，重70噸），就即是這一座；第二座（高2米，重3噸）的小型魚尾獅雕像，都是魚尾獅公園，就在大魚尾獅的後面；至於第三座（高37米）的巨型魚尾獅雕像座落在聖淘沙島之上，第三日我們入到聖淘沙就有機會遇到，但其實這一個魚尾獅是內裡中空，可以登上獅頭鳥瞰整個聖淘沙，故似一座觀景塔多過一座雕像啊！
雖然老套，座落在新加坡河口的魚尾獅雕像，始終都是獅城必看的地標，沒有來過的話有點點枉然的感覺。其實現在新加坡共有3座魚尾獅，第一座魚尾獅雕像（高8.6米，重70噸），就即是這一座；第二座（高2米，重3噸）的小型魚尾獅雕像，都是魚尾獅公園，就在大魚尾獅的後面；至於第三座（高37米）的巨型魚尾獅雕像座落在聖淘沙島之上，第三日我們入到聖淘沙就有機會遇到，但其實這一個魚尾獅是內裡中空，可以登上獅頭鳥瞰整個聖淘沙，故似一座觀景塔多過一座雕像啊！
地址：1 Fullerton Square, Singapore (MRT - EW14/NS26站)
Hotel 81 Lucky：「深水埗區」慳錢之選
當開始預備尋找酒店時，真是感受到新加坡的物價頗貴。偶然發現有些平價的鏈鎖酒店，屬二、三星級，低價格得真是便宜得很，經一輪參考網上的評語及資料，就決定「膽粗粗」試住Hotel 81 Lucky，反正只是兩個晚上。
當開始預備尋找酒店時，真是感受到新加坡的物價頗貴。偶然發現有些平價的鏈鎖酒店，屬二、三星級，低價格得真是便宜得很，經一輪參考網上的評語及資料，就決定「膽粗粗」試住Hotel 81 Lucky，反正只是兩個晚上。
酒店位處芽籠區，環境就好像返回到深水埗區，很平民化，而酒店離地鐵EW9站不遠，約5-10分鐘步程，附近有很多街坊食肆。而從酒店去機場或市中心，乘地鐵亦非常之方便。所以，地點都頗OK啊。
酒店的迷你大堂
唯一不大好的就是附近有些「紅燈區」。晚間確實有比較多的流鶯，閒雜人也較多，但治安感覺都算良好，那些人不會理會你、亦不會兜撘你，個人覺得就算是女生來入住，只要不是一個人，有得三幾個，也可以考慮！如果你行過旺角的砵蘭街都不怕的話，這裡就應該更加沒有多大問題了。
接待處很簡單，就是只有一個櫃檯，上到房，第一時間就是打量一下房間環境，簡單來說，整潔無異味，只是櫃比較少，只好把行李雜物放在地上，幸好地板是木地板，感覺較地毯淨潔。洗手間掛勾亦太少了，洗澡時掛上衫褲就非常不方便。牙刷是有提供的，不過是沒有牙膏喔，原來牙膏已附在牙刷之上，即是真真正正的「一次性」牙刷呢。整體而言，數百塊錢住上一個晚上，可算為慳錢整潔之選。頭兩天就慳點錢先，留待最尾的一晚在聖淘沙住得豪爽一些！
地址：23 Lorong 20 Geylang, Singapore (MRT - EW9站，步行約10分鐘)
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