2014年9月29日星期一
agnès b. DÉLICES:公朱同好(十二)
「公朱同好」依個朱古力食評系列,卒之都儲到夠一打,其實,咁耐以嚟,寫朱古力食評印象中都超過廿篇,不過,喺後期唔少朱古力都喺朋友所送,而所收到嘅朱古力又會同家人或同事分享,有公諸同好嘅意義,先至以系列形式一路寫落去。今次,又從食友手中收到好嘢agnès b. DÉLICES嘅「榛子排裝黑朱古力」(Dark Chocolate Bar with Hazelnut),走上官網睇過,只得淨重72g,竟要賣成$100盒。
The News Room Diner:新聞客訪
認識幾位相熟食友都喺住晌港島東,順應「民意」作為訪客嚟到太古坊嘅美式餐廳The News Room Diner,一同聚餐之餘,更順道為好姊妹慶生辰。若非如此,真喺一世人無乜幾多次會嚟到鰂魚涌、太古等地方搵食,又喺一次大鄉里出城嘅經歷。
2014年9月28日星期日
Hey YO!!:美味由此喜
「喜‧乳酪」(Hey YO!!)本身賣乳酪起家,其實,佢嘅產品唔喺第一次食,不過,無獨有偶,兩次都唔喺食佢嘅乳酪,第一次喺佢嘅曲奇,今次卻喺佢嘅蛋糕。因為今日晏晝有小組活動,剛經過又一城嘅Taste,近門口正正有一家「喜‧乳酪」,就不如賣少少迷你切件蛋糕,等大家可以邊食邊講,喺醒唔起買多杯咖啡啫。
2014年9月27日星期六
Grano Italiano:偶意滋間
友人早前買咗Grano Italiano嘅團購,發覺其質素不俗,就算唔用團購價都認為食得過,所以,約咗小弟週六偶意一聚食餐晏。雖然,尖沙咀唔喺咩示威、集會區,唔知喺咪近期整體氣氛影響,估唔到午市時段都咁少人,只得幾枱客,咁大個場顯得有少少凋零。
2014年9月26日星期五
暢和軒:死佬C房菜
繼今年三月入到屯門三聖村興記嘅海鮮大食遊,我哋嘅死佬飯局事隔半年多再搞趟大埔廣福里暢和軒嘅私房菜飯局,幾經艱苦,約咗個幾月先度到個期,有成11件死佬,都算難得。
講番今次嘅暢和軒,都有啲古仔,由吳永皓師傅晌元朗錦田搞起,當時鋪號叫「紅廚」(因食店藏身於一間紅磚屋內),曾經搬過去長沙灣,之後輾轉又搬番入元朗朗屏,不過,吳師傅話紅廚由佢以前啲拍檔搞,佢就同另一個朋友晌度開咗暢和軒,所以餸菜都由佢主理。此外,晌大埔都仲有一間暢和軒(舊墟直街地鋪),細問之下,原本喺佢啲徒弟仔開,只喺做中菜,想食私房菜都喺要搵番吳師傅依檔。
2014年9月23日星期二
醉串 Skewed:醉緊要好玩
晌小弟後生個年代,我諗都無乜邊個唔識阿Sam首「最緊要好玩」,旋律輕快,歌詞鬼馬,當年真喺唱到街知巷聞。好鍾意當中幾句歌詞:「人其實天生奔放貧玩,原沒有拘束只有笑顏,悲歡我唔慣,追趕太陽似子彈。」晌依一代社會裡,能生活得無拘無束著實不易,所以,識得心情嘅調節好重要,就好似今晚,跟幾個老友嚟到「醉串」,吃吃喝喝,只談飲食,細味串燒,其實開心真喺可以好簡單!
2014年9月22日星期一
Texas Burger:悠然自德
相信漢堡包有唔少人都好喜歡食,晌香港依個美食天堂,低中高價、唔同款式、味道嘅漢堡包應有盡有。專燈走到嚟Texas Burger,都喺因為食友嘅食評讚好,人少少同朋友一齊嚟試,輕輕鬆有傾有講,沙律、漢堡、奶昔做晚餐,一派悠然,嚟自「德克薩斯」!
2014年9月20日星期六
許留山 Hui Lau Shan Healthy Dessert:中留砥柱
若非晌isquare無咗滿記,相信都未必會過嚟許留山。其實,個人嚟講都幾鍾意許留山嘅甜品,主要都喺佢嘅芒果系出品,不過,近年都甚少幫襯,今晚,就趁著晌PizzaExpress慶祝細佬生日食完飯,就以許留山甜品作結。
2014年9月19日星期五
樂天皇朝 Paradise Dynasty:樂天知命,故不憂!
成日聽身邊朋友講好煩,有啲故之然喺人事或制度嘅問題,但有啲源於唔知足,對現況好多嘢都不滿,當然,人人都有自己嘅追求,不過,晌心態上做到知足就常樂嘛。典故都有講:樂天知命,故不憂。雖然我唔多信宿命論,但自覺都算喺個樂天派嘅人,食幾多,著幾多,都唔使下下強求,就好似今晚嚟到樂天皇朝,好味,唔好味,細意品嚐,學習欣賞,心情可以輕省好多。
2014年9月18日星期四
ICE POP 分子雪糕專門店 ICE POP Nitrogen Ice-cream:味Pop先知
之前食過LabMade嘅分子雪糕,對其印象麻麻,其實對分子雪糕算不上好大興趣,因為感覺「卓頭」嘢過於實際,只喺搵液態氮嚟「急凍」啲雪糕漿,總感覺欠缺分子料理嘅精神,即喺味道或形態都喺你估佢唔到。仲記得以前睇開日本嘅鐵人料理,唔記得喺煮法國菜嘅坂井宏行,抑或煮日本菜嘅道場六三郎,十之有七次都喺將大會指定食材搞爛做雪糕,佢啲味道就真喺你估佢唔到喇!
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