德記粉麵茶餐廳：深「德」人心

又喺為屋企裝修要出嚟長沙灣睇睇啲傢俬，梗喺順便食埋飯先返歸啦。但裝修事宜真喺好煩，所以，都無太多心思搵咩地方食嘢，一出間傢俬鋪行幾步無耐，見到呢間「德記粉麵茶餐廳」，有啲人氣，都真喺嘥時間再搵，隨遇而安就食呢間。

鋪位呈長形，好深，而地方細細，簡樸嘅裝修，格局好街坊，嚟幫襯嘅亦喺街坊多同工友多。

啲餐枱本身已經唔大，挨牆一邊仲放咗筷子同多款調味料，都整齊企理嘅。

餐牌睇得出有歷史嘅痕跡，表面就以為只賣粉麵，但其實有唔少選擇，仲包括湯粉麵、各式各樣嘅碟頭飯。

此外，好鍾意呢啲老鋪，尤其啲手寫價錢單，依家咩都電子化，呢類單已比較少見。

牛筋米 $33

老婆話近日行得多，補補腳筋，所以，揀咗碗牛筋米，其實都喺講笑，但佢確喺幾鍾意食牛筋。果然平靚正，碗米粉有好多牛筋，最正喺炆得好入味，柔韌得嚟又好有咬口感，好食。

牛腩粗 $33

食親粉麵，小弟對粗麵就情有獨鍾，呢碗牛腩粗亦都喺有好多牛腩，件件牛腩咬落都好鬆化，甚具肉香，而且，帶點點油脂香，個湯頭濃而不濁，好唔錯。

腐乳通菜 $20

老婆食乜嘢都講健康，所以，點都要嗌多一碟菜，而腐乳通菜就覺得比郊外油菜有啲個性，尤其個腐乳汁，夠晒香濃，仲一啲都無手緊，俾咗好多，啲通菜仲幾爽口添。

熱奶茶 +$7

加$7有杯熱飲，無理由唔要杯熱奶茶過吓口癮架，雖然感覺有機會唔及啲茶記，但色澤幾對辦，茶底亦喺香濃，喺柔滑度差少少而已，但小弟都已經好收貨。

目測所見，嚟「德記」嘅人都喺匆匆食完就走，猶如大家嘅飯堂一般，加上定價確喺幾相宜，絕對深得人心！

個人評分
味道：9/10
環境：6/10
服務：7/10
抵食：10/10
平均每人消費：HK$45

餐廳資料：
德記粉麵茶餐廳」
地址：長沙灣青山道152A號地舖
電話：2194 9373