2025年6月14日星期六

新生記粥店:肚皮大滿「粥」

今次一早出嚟荃灣就唔喺睇早場,而喺陪老婆搞銀行嘢,幸好都好快搞完,就晌附近搵地方食個早餐。遇到「新生記」,清清哋食碗粥都好喎,老婆就話想食糉,啱啦,粥鋪滿足到大家。
地方細細,簡樸嘅裝修,好街坊,嚟幫襯嘅亦喺街坊多,最正喺有部大電視播新聞,邊食邊聽早晨新聞。
餐牌黃底黑字,分類藍底白字,非常擔搶眼,而選擇非常之多,唔喺誇張,叫人睇得眼花撩亂,而且,佢哋唔止賣粥,仲有湯飯同粉麵供應,真喺一日3餐過嚟食都唔怕悶。
此外,好鍾意呢啲老鋪,尤其啲手寫單同菜式簡稱,好有趣,依家咩都電子化,呢類單已比較少見。
bowl魚腩粥 $41
老婆就好鍾意食魚喇,所以,雖然餐牌有非常多選擇,但佢一眼就相中魚腩粥,上次晌「靠得住」又喺揀魚腩粥。店家啲粥都好夠份量,而且,有唔少料,魚腩堅喺大大件,老婆就話好鮮甜,粥底又夠綿滑。
bowl公司粥 $36
公司三文治聽得多,算小弟才疏,公司粥都喺第一次遇上,就當盲盒試試佢。粥到,撈一撈,其實就喺艇仔粥+皮蛋瘦肉粥+魚片粥放埋一齊,非常多料,師傅絕無手緊,啲料好似食極都有,抵食。
bowl牛脷酥 $11
去到粥鋪,小弟對牛脷酥情有獨鍾,有油炸鬼嘅酥脆,但又有陣甜甜哋嘅味道,最貼心喺幫我剪成細件啲,夾起就食,新鮮炸起即食,更喺特別香脆可口,部份沾粥再食,又另一番風味。
bowl五香鹹肉糉 $22
而老婆情有獨鍾就喺糉,雖然鹹肉糉就唔似得裹蒸糉咁多料,但正正喺咁先啱佢,因為佢主要想食就喺啲糯米同綠豆,加少少鹹蛋黃,而呢隻都算合格,加上少豬肉肥膏,一夾就丟走,小弟就略嫌鹹蛋比較乾身,無乜油。
本來嚟食早餐,但因為搞完銀行嘢都10:00am,食埋餐粥都近11:00am,而啲份量真喺好堅,仲加埋今次食糉,勁飽肚嘢,所以,最後一餐當兩餐,妟晝餐飯都慳番,哈哈!

個人評分
味道:8/10
環境:7/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$55

餐廳資料:
新生記粥店
地址:荃灣沙咀道238號地下G號舖
電話:2728 9728

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