京都薈 Capital Canton：苦心「京」營

有小組組員知我哋兩公婆成日由美孚行上馬騮山，不時問我哋幾時帶佢去行，卒之擇咗今日兜一轉，但起步前梗喺食個飽飯啦，所以，專登約佢哋喺美孚嘅「京都薈」 飲餐茶，跟住經「饒宗頤」穿上馬騮山，再晌「九龍接收水塘」、「石梨貝水塘」打個轉返番落美孚。

話就話呢間屬於街坊酒樓，亦開咗好一段時間，但喺個大堂樓底超高，就算拍滿枱，都仍然唔覺會話太逼，加上被安排咗張死角枱，更加靜侷，方便我哋傾偈。

一張價目表有晒平日、星期六日假期，早市、午市、下午茶各時段嘅點心收費，一目了然。另外，茶錢收$14位，有收加一服務，計埋呢啲「立立雜雜」，其實飲茶確喺唔平，不過，大家嘆吓點心，傾吓偈，開心嘛。

有咩嘢揀就唔多講，始終飲茶嚟嚟去去都喺嗰啲，貼晒啲點菜紙出嚟大家就一目了然。此外，當然例有啲套餐，以及小菜嘅選項。

沙律明蝦角 $39.8

老實講，個樣就包得真喺麻麻哋，摺紋唔平均，不過，餡料都算足，豬肉鬆化，蝦肉爽口，仲夾雜啲蔬菜粒，況且，炸得亦香脆可口。

香脆炸春卷 $36.8
呢度啲炸嘢確喺唔錯，春卷外皮炸得甘香又脆口，完全無油膩感，沾上少少喼汁，效果更好，裡面混有少少蝦肉，比起得啲淨肉嘅更爽口。

香煎蘿蔔糕 $32.8

老婆特別鍾意食蘿蔔糕、芋頭糕，所以，佢點都要嗌番一客過口癮。碟蘿蔔糕叫做穩打穩紮，煎得香口，口感挺實唔削身，少臘味就更合老婆口味。

蜜味叉燒腸粉 $36.8

飲茶唔嗌腸粉感覺總喺差咗啲，睇落啲腸粉皮拉得有啲厚，但又透透哋裡面嘅叉燒餡喎，算拉得滑，亦有米香，叉燒落得無手緊，塞滿鬆化嘅瘦叉同蔥花，啱我口味。

玫瑰金蝦餃皇 $39 8

個名就改得勁，外觀都大大粒又夠晶瑩，摺紋細緻度尚可，而餃皮咬落軟熟卻唔黏牙，裡面全部都喺鮮蝦，非常之爽彈，甚具蝦嘅鮮甜味。

潮州粉果 $36.8
蘿蔔糕之外，粉果就喺老婆另一至喜歡嘅點心，粉果包得大大隻好飽滿，呢度都喺傳統做法，裡面滿滿沙葛粒、西芹粒、花生粒、蝦仁粒……等等，用料十足，味道唔錯，只喺外皮有少少削。

奶黃流沙包 $36.8

飲茶又點可以少咗包點架，一送到嚟就要趁熱食，一咬包身非常軟熟，而中間嘅流沙餡都算得上澎湃湧流，做得亦夠綿滑、香濃，甚富鹹蛋嘅香氣，確喺唔錯。

鮮淮山雞紮 $39.8

通常啲雞紮都喺捲住啲魚肚同芋頭，呢度就改用鮮淮山取代芋頭，都幾好吖，鮮淮山口感爽爽哋又有益，而啲雞肉亦幾嫩滑，魚肚好爽。

懷舊乾炒牛河 $98

同枱老友稱得上有食力之人，所以，都要叫番碟炒粉飯麵墊肚，由老友發板嗌咗碟乾炒牛河，炒得幾靚仔喎，條條河粉都上晒色，炒得均勻，食到尾嗰炷都唔油膩，炒功了得，牛肉裁得大大件，軟腍有肉香。

香滑芝麻卷 $32.8

「菲林筒」絕對喺我哋啲老餅嘅集體回憶，大家都一致要試番下，不過，咬落嘅感覺喺有啲乾，好在喺啲芝麻味都夠濃。

雖然今餐得4個人，但嗌咗唔少嘢，食得大家都好飽，一陣行番轉山，夠晒消化晒啲卡路里。我哋就唔多北上，雖然食嘢、買嘢平咗，但時間成本高，飲吓茶、行吓山就最啱我哋兩公婆。

個人評分
味道：8/10
環境：7/10
服務：7/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$135

餐廳資料：
京都薈 Capital Canton
地址：美孚美孚新邨4期百老匯街73號地下及1樓
電話：2727 3188