2017年2月28日星期二

華倫餐廳 Warren Restaurant:華倫.無比堤.有貴刁

本來約咗朋友傾嘢,不過,臨時被人放飛機,咁一支公都要食飯架,正身處銅鑼灣、跑馬地交界位,依個吊腳位唔熟,上網查查附近有咩好食,一查就彈出依間茶記,略略睇過啲食評,其中嘅鎮店流沙西多士不斷洗板。

2017年2月27日星期一

Le Rêve:珍.膳.美

有人食為咗裹腹,食得飽就算;進一個層次,就有人食為咗嚐味,裹腹之餘,感受食物嘅細緻味道;再進多一個層次,就可能喺細賞、細聽、細味嚟享受一餐飯。法國菜用料精,做法細膩,晌飲食界一向享負盛名;日本菜同樣有著做菜一絲不茍嘅精神,賣相更喺一絕,當兩者走在一起,產生嘅火花會喺點?今晚到訪嘅Le Réve,絕對喺難忘嘅體驗,因為,食材之珍、賣相之美同時共享。

2017年2月25日星期六

土司工坊 Toast Box:南洋茶會

近6年間,前前後後因唔同原因,去咗3次新加坡,有身邊嘅朋友都覺得稀奇,有啲話去新加坡一次都嫌多,都無咩嘢好玩,其實都唔喺吖,城市規劃幾好,地方乾淨整潔,最鍾意去啲好屋村嘅熟食中心搵食,好有種返到自己細個時長大嘅屋村咁。不過,去咁多次,就一次都無幫襯過當地嘅「土司工房」,有次晌機場少少趕時間而過門不入。

MIC Kitchen:中醬西菜嘅驚喜

一向搵食店喺唔會追「星」,對米芝蓮嘅封號雖未至不肖一顧,但絕對唔會放上心,唔喺睇佢唔起,只喺覺得隨遇而安,毋須太過刻意。遇啱有興趣嘅,亦會去試試,就好似早前到訪嘅Upper Modern Bistro(曾摘一星),但今回所到訪嘅MIC Kitchen(連續4年一星,2014-2017),其實唔喺因為佢摘咗星,亦唔喺佢喺廚魔梁經倫嘅餐廳,純因睇過啲食評,介紹點樣中(醬)料西用,覺得好奇,所以,趁周末得閒,同老婆過嚟食餐午飯。

2017年2月24日星期五

February:二軍突起

之前都講過因為唔少餐廳進駐入廠廈,就多咗嚟觀塘區食飯,其實,除咗廠廈嘅「用途」轉變,依區亦不斷有新商廈落成,亦喺增加唔少新食店嘅契機。是夜嚟到中海日升中心嘅「February 」就喺一例,又睇睇能唔能夠成為異軍突起。

2017年2月22日星期三

Chez Moi:與法有緣

近期,跟法國菜都有少少緣份,年初才到訪過Les Saveurs Private Kitchen,同朋友賀新年;之後,晌Upper Modern Bistro食過一餐美味午餐,今晚嚟到Chez Moi Private Kitchen,喺食友試過之後嘅極力推介,$480五道菜嘅晚餐,以法國菜而言,絕對喺好相宜。

2017年2月20日星期一

i kitchen:東i西撞闖廈尋味

自從啲餐廳進駐入廠廈,就多咗嚟觀塘區食飯,漸漸去工廠區搵食都變得一啲都唔陌生,而且,工廠區內真喺卧虎藏龍。差唔多半年前同朋友食完飯,話遲啲再約過賀聖誕,講講吓農曆年都過埋,卒之都約得成事,造就今晚嘅飯聚。

2017年2月19日星期日

Seafood Stand:一嚐素堡

於年多、兩年前曾到訪過Seafood Stand紅磡店,仲記得佢哋啲漢堡做得唔錯,當其時仲留意到有一款素漢堡「野菜農場烤菇堡」,啱晒我老婆。最近,聽朋友講晌樂富開咗新店,而且,大間咗好多,點都要俾老婆嚟試一試依個素堡。

2017年2月18日星期六

鴻星海鮮酒家 Super Star Seafood Restaurant:死佬營爆盆菜

我哋一班死佬晌年初搞完壇蛇宴,一時興起話不如搞次露營,老實講,我哋都曾經講過話拋妻棄子跳出香港搞外遊,一路都唔成事,所以,初頭都擔心今次露營都喺唔成事。估唔到,雖然未喺一呼百應,但一行9人(7大2細)總算成事,浩浩蕩蕩闖入粉嶺鶴藪。

香港地 Hong Kong Day:我的星期六美孚早餐 ~ 美心茶記

原鋪位間美心MX搬去同區另一邊,唔知會轉手俾間咩餐廳接手,最後,原來喺「香港地」,同樣喺美心系,不過,就走茶記嘅路線,美心集團首間以港式茶餐廳為主題嘅食店,其實都唔喺咩新嘢,分店多達十多間,遍佈港九新畀。之前,就曾光顧過奧海城店,知道佢喺以高質素嘅食材為賣點,所以,定價較貼近翠華一類。今早,貪新鮮就同老婆落嚟嘆個早餐。

2017年2月17日星期五

Upper Modern Bistro:斜巷閒情法式午餐

由酒店星級餐廳跳出嚟自立門戶,更晌2015年摘星,自當有其理由。專登挑晌人流較少上環嘅荷李活道對上一截差館上街,相信唔單因為對自己嘅出品有信心,更喺貪其環境幽靜,甚有法國小街斜巷嘅風情,主打傳統法式及新派歐陸菜、又加入不少日本食材嘅Upper Modern Bistro,喺由米芝蓮星級大廚Philippe Orrico於香港首間開設嘅餐廳,更讓人期待。

2017年2月16日星期四

堤諾比薩 Tino's Pizza Cafe A Handmade Italian Feast:諾在其中

今回細佬生日飯,一早就已諗好嚟依間新開無耐嘅「堤諾比薩」,一來深水埗方便佢哋,二來薄餅啱晒佢哋,又唔使喺啲連鎖薄餅店,三來又等我可以試吓新嘢。我哋一早訂咗位,但閒日晚7:00pm嚟到唔多人,不過,估唔到坐吓坐吓都坐到滿晒。

2017年2月15日星期三

日熹樓 Evelyn's Garden:絕不熹場

究竟將中菜西班牙式小食化會喺點?上嚟日熹樓就尋找到答案,都喺早前睇到一篇食評嘅描述,將慣常見到嘅京川滬菜式,無論涼菜、點心,以至大菜、主食,都做得的骰小碟,更設計出「百碟宴」,讓客人一次過可以試得更多。

2017年2月14日星期二

英王麵包店 A1-Bakery:凍餅雙莓嘜

因為家住美孚,故經常經過依一間「英王麵包店」,不過幫襯嘅唔多,就算幫襯都喺買麵包多,是夜突然想請老婆食蛋糕,所以,打算買兩件凍餅返去一齊嘆番吓。

蛇王二 She Wong Yee:燉湯至愛

「蛇王」呢個行業都已經喺賣少見少,不過,食蛇羹嘅人就大有人在,就如我哋一班死佬年初就首次參加民協搞嘅蛇宴(http://garycwm.blogspot.hk/2017/01/blog-post.html),$215位,全場爆滿。今晚嚟到銅鑼灣嘅「蛇王二」,一樣全場爆滿,講開依間「蛇」店,就真喺經常都咁多人,尤其早年喺唔少國內自由行嘅「景點」,猶幸今晚晌門外就未見有人龍。

2017年2月12日星期日

La Famille:得戚過人

一身湖水綠嘅鋪面,加上點點歐陸小屋嘅設計,令La Famille有份少女情懷嘅感覺,法文喺「我家」嘅意思,但店子卻喺日本過江龍,並且晌戚風蛋糕界享負盛名,出品自然令人有所期待。

Plato Cafe & Bistro:一柏即合

一講柏拉圖(Plato),你可能覺得好熟,但又唔想唔起佢喺乜水。佢喺古希臘哲學家,但以前讀西史,稍為有啲印象就喺佢老師叫蘇格拉底,一聽搔「格甩底」大家就「架架笑」。因為要出油麻地上海街買整麵包材料,所以,順便約埋夏總兩公婆食晏,一拍即合就嚟到Plato Cafe食晏,嚟依度嘅哲學就喺搵食。