2013年5月11日星期六

北海道牧場餐廳 Hokkaido Dairy Farm Milk Restaurant:團購.睇細則嘅責任

自從有咗團購,對食肆嘅投訴就多咗好多好多,貨不對辦,將貨就價,供貨不足,條款苛刻……呃人搵笨之聲此起彼落。無可否認,有啲奸商真喺藉團購搵著數,貨不對辦嗰啲就唔在講,最常見就晌個團購度抬高個原價,跟住個團購價就大折讓,好似好平,查實跟店方平時其他優惠差唔多。北海道牧場餐廳一向以「嚴選日本進口材料」及「用上招牌3.6牛乳製作」為綽頭,自然吸引唔少3.6牛乳粉絲,不過,今次晌度享用嘅團購就唔喺有咩不快事,無中伏,無投訴,個團購仲喺超晒值。
未講食,先講講故仔。事緣依個團購「$38 北海道牧場餐廳二人餐 (價值 $88)」晌一月尾推出,一推出已非常熱買,小弟晌1月31日都買番一套睇門口,一來因為「北海道牧場」未試過,又見好評不少;二來兩個餐夾埋先收你$38,無其他雜費再收,實在吸引力好大;再者,幾間分店都用得,唔使一買就要揀指定分店,好大彈性,豈可錯過。不過使用細則確喺有點點「要求」(從網站照抄 http://www.groupon.hk/deals/hongkong/Hokkaido-Dairy-Farm-Restaurant/716708303):
•優惠券由2013年1月31日至2013年4月30日有效
•星期一至日 3pm 後堂食或外賣適用
•套餐外賣另加 $4
•每日供應數量有限,先到先得
•最後落單時間為關門前30分鐘
但喺,2月5日已收到團購網站嘅電郵:「由於今次優惠反應非常熱烈,為保持一貫優良的食物品質給我們尊貴的客戶,餐廳每日將特設獨有的供應數量,先到先得。而優惠劵的兌換日期亦會延長至2013年5月30日。」而且,個團購亦已列明可供選擇嘅套餐只有「A5級日式免治和牛飯」或「頂級厚切餐肉飯」兩款,仲圖文並茂;4間分店嘅營業時間一樣有詳列,尖沙咀店寫明星期一至日8am-7pm(其他分店收9:30pm / 10:00pm),不過,依一點實不相瞞,小弟都走漏眼,第一次6:45pm去到但食唔到(因為最後落單時間喺收鋪前30分鐘),去因為慣性心諗邊有咁早閂門,幸好小弟一向除咗列印張團購券外,仲會印埋啲細則條款,團購個詳細內容出嚟,避免到時有咩誤會。咁長篇大論,想講嘅都喺想話買團購消費者都有責任睇清所有細則,所以話人哋個團購只得兩款套餐選擇,又話人哋因為團購就一早閂門,去到又話買晒……實在有點兒那個,香港嘅投訴文化實在頗嚴重。

第一次到訪摸門釘,第二次再訪晌5月11日傍晚5:00pm,去到人龍唔見,可能好多人仲以為個團購做到4月30日,而且晌入口玻璃門仲見改咗營業時間去到10:00pm,所以如果真喺藉團購呃你錢就唔搞咁多嘢啦。招呼方面亦都唔錯,幾有禮貌,因為小弟要等老婆,掗住個位成十幾廿分鐘,啲店員都無乜唔妥嘅態度,見我枱面乜都無,先間中走咪嚟問我落咗單未,啲嘢食喺咪未到。
入到鋪內,約莫8乘滿,所以有好幾張枱可以隨意揀。尖沙咀店呈長條形,一直入可以入到好深,有個小房仔咁,坐裡面就最靜局,騷擾少,裝潢簡約,氣氛自然。
企晌「房仔」前影番出去
依個就喺店舖最篤篤個「房仔」
雖然個團購已定死兩款指定套餐,不過總會好奇佢哋仲有咩好食,所以趁老婆未到翻翻餐牌,又影低啲相留記錄。餐牌A4呎吋底面兩頁,一面喺散叫,包括飲品、三文治、鹹甜小食、麥皮、湯意 / 湯通、忌廉雞湯麵、飯類同燴意粉。另一面則全部都喺套餐,由早餐、三文治餐……‥到飯餐,價錢$29-$44。
散叫餐牌
套餐餐牌
bowl厚切餐肉飯套餐(正價$40)
如果散叫一客意大利蕃茄炒蛋配厚切餐肉飯都要成$35,加$5變套餐多杯餐飲當然抵好多啦,而今次個團購平均以一個餐計先$19,半價都唔止,抵到無嘢講喇啩。塊餐肉真喺超厚,比平時晌茶記食到嘅厚成一、兩倍之多,近2厘米厚,味道則跟茶記嘅無分別。而餐肉之上配以意大利蕃茄炒蛋,其實只不過喺炒蛋再加啲鮮蕃茄蓉,撤點乾香草啫,個炒蛋表面平平無奇,切開先發現裡面半熟狀態,仲有少少蛋漿,正呀!飯底旁淋上蕃茄汁,不過一睇就知,跟炒蛋上嘅鮮蕃茄蓉喺兩個級別,但整體個飯都仍然唔錯。
餐飲老婆要咗杯熱檸水,原來唔喺一般西檸,而喺半粒鹹檸,唔酸仲帶點鹹,有心思呀!
bowl免治和牛飯套餐(正價$44)
一客免治和牛飯配煎蛋賣$39,喺全店所賣最貴嘅飯。免治牛採用鹿兒島A5和牛碎肉加上特別調製嘅醬汁做成,雖然只喺以碎肉做,但做免治都無咩分別,確喺幾好食,幾有牛肉味,可惜免治牛嘅份量唔多,跟團購張相滿到瀉就有頗大落差喇。蛋方面可揀太陽蛋、反蛋、炒蛋,唔出聲就自動俾太陽蛋過你,隻太陽蛋煎得好靚,睇個黃就知隻蛋幾大吓,又煎到半流心,即喺流心得嚟感覺又唔會太生,啱晒我老婆,我就鍾意生啲,所以小弟自己晌屋企煎太陽蛋就一打蛋落平底鑊就即該熄火。飯粒用日本新潟米煮,圓潤有咬口。
餐飲選上北海道咖啡,唔使加錢,轉凍飲、凍華田、北海道3.6鮮奶、太太生薑黑蜜先要加錢。所謂北海道咖啡,原來只喺一般即磨咖啡,不過唔喺落花奶,而喺落北海道3.6牛乳,老實講,咖啡雖然香,但唔覺有好大特別喎,總之揀番落普通花奶,效果可能仲香滑啲。
依餐其實當夜晚飯,因為一陣有小組聚會,只喺較常食早啲啫,事關雖然改晏咗好多先收鋪,但都怕是日團購套餐沽清吖嘛,白行一趟就無謂啦!

個人評分
味道:7/10
環境:7/10
服務:8/10
抵食:10/10
平均每人消費:HK$19(團購)

餐廳資料:
北海道牧場餐廳 Hokkaido Dairy Farm Milk Restaurant
尖沙咀山林道8號地下
2504 3138

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