Alva House：「賞」 你食

晌上一篇「November」嘅食評講過，透過早前旅發局搞嘅「賞你住」訂到沙田嘅「帝逸酒店」一晚住宿，標準客房加自助早餐，定價$599（已連稅），旅發局贊助$500，依家只需要補$99就掂喇。所以，嚟一趟本地小旅行，第一日先晌西貢影影近來新登場嘅壁畫，再行茅坪古道，睇睇竹林隧道同西貢藤皇，由西貢行到去大水坑，轉馬鐵落石門，再行過去酒店。第二日呢？就借用酒店嘅單車（免費），由酒店一直輕輕鬆鬆踩到去烏溪沙，然後折返。當然，出車前，就晌酒店一樓「Alva House」食返個豐富早餐先啦。 

先講講個環境，我都喺第一次嚟，咪睇個門口細細，入面其實好大，裝修時尚，樓底特高，加上一邊喺落地大玻璃，空間感十足，晌度用餐感覺非常悠閒舒服。再者，呢兩日天氣好，陽光普照，更令人精神奕奕。

早餐由7:00am供應到10:00am，事後睇返官網，原來早餐收費為$98，以星級酒店而言，收費算抵。老婆揀咗個窗邊靚位，坐低第一眼睇到，就喺餐具、紙巾……都以保鮮紙包好，客人用餐都會安心好多。年初及呢次Staycation嘅經驗，發覺酒店嘅防疫喺做得上心啲。

講完環境，講吓有咩食先，其實，一入門口，就見到各個食物區，基本上，大部份食物都集中晒晌一齊。始終喺早餐，所以，都未開放晒所有食物枱，不過，選擇已非常豐富。

沙律及芝士

晌近門口位，特別留意到有個凍櫃，擺放咗好多新鮮蔬菜，仲話喺由農場直送。本身都好鍾意食沙律，所以，一陣就更加食多啲沙律菜。

而沙律菜共有4款，其中，竟然有羽衣甘藍，配料呢？有超過10款，如鷹嘴豆、車厘茄、煙肉碎、黑橄欖……等等，醬汁亦有4款，總對可拼湊出豐富嘅沙律盤。

就晌沙律旁放咗雜錦肉同芝士盤、乾果及水餅，本身都好鍾意食芝士架，不過，今次就無食到。

乳酪、生果、粟米片
另一邊，放咗好多口味嘅乳酪，以及火龍果及新鮮菠蘿；乳酪旁嗰罌喺凍麥片，絕對唔喺我杯茶。如喜歡食粟米片嘅朋友就啱晒喇，因為大量供應，又有唔同口味。

先嚟一大碟「前菜」開開胃，就喺一啲沙律菜、生果，配以油百，再加啲煙肉碎同芝士粉。啲沙律菜果然好新鮮，非常爽脆，而菠蘿超甜。

麵包、丹麥酥、迷你班戟、甜點
再回頭介紹吓啲西式包點，位置其實就正正晌入門口嘅兩個食物區，麵包嘅類別算喺超多選擇，喜歡食包嘅朋友不愁無得揀，小弟都試咗幾款喇。仲有啲班戟、蛋糕仔，甜點唔算多，過吓口癮都還可以嘅。

和式風味

迎合唔同人嘅口味，餐廳亦提供咗少少和食，例如日式燒玉子、日式嘅醃菜、麵豉湯……等等。

即製煎蛋、奄列

全場有兩個即點即製檔口，一個喺湯粉麵，另一個就喺呢個嘞。奄列餡料點配法，同阿姐講聲就得喇，最重點喺成品新鮮熱辣。

中式湯粉麵、中式包點、粥品

唔使多介紹大家都知咩，雖然我唔太好，但一大清早食碗湯粉麵喺大有人在，尤其魚蛋魚片河，喺好多人嘅至愛。此外，當然唔少得一啲中式食品，尤其一啲上年紀嘅顧客，有啲點心、粥品、炒麵、炒飯，會更合佢哋口味。小弟就無試喇，老婆就試咗啲，佢話都OK。

熱盤類

主要喺西式美食較多，如烚蛋、炒滑蛋、薯餅、火腿、煙肉、烤蕃茄、茄汁豆、豬肉腸、漢堡扒……等等，非西式嘅就似乎得款炸餃子，總之，夾夾埋埋都有十多款。

故此，第二碟就砌咗份「全日早餐」，晌熱盤類樣樣執啲，又配幾款麵包，賣相非常豐富，老婆睇到都話吸引架。整體味道都唔錯，尤其啲炒滑蛋同啲麵包。

飲品

最後就介紹埋嘅飲品，都喺擺晌近入門口位，基本嘅咖啡機一定會有，此外，熱茶、檸檬、牛奶，以及兩款果汁。

醒醒神，就斟咗杯西柚汁，邊食邊飲。平常，到最尾會加杯咖啡伴吓啲甜點或蛋糕仔，但食完後就出車，今回就稍稍忍口。

後話，踩完單車仲有大把時間可以返房沖沖身、抖一抖。轉眼兩日一夜嘅小旅行就此完結，其實都有啲未夠喉，酒店嘅健身室同泳池都未有機會享用，不過，考慮到防疫，都喺兩公婆走去踩單車安心啲。

短評番今次嘅住宿，感覺真喺幾唔錯，無論房間、公共地方、餐廳，酒店都做咗好多防疫嘅功夫，房內亦加設咗唔少智能設備。而這裡嘅自助早餐都好豐富，若非要踩轉單車，唔方便食太飽，以小弟嘅戰鬥力，喺可以食多兩轉，至少啲芝士、丹麥酥、即製奄列、乳酪，喺會一定捧場。

個人評分
味道：8/10
環境：9/10
服務：9/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$0（Staycastion套票已包）

餐廳資料：
Alva House
沙田源康街1號帝逸酒店1樓
3653 1118