2021年2月20日星期六

break:從容不「Break」嘆午餐

雖然限聚方面放寬咗,但都怕啲人一窩蜂湧晒出嚟,平常星期六嘅節目都喺行山多,但今回就同老婆改行海濱。我哋算叫西九龍人,所以,東九龍呢邊甚少過嚟,因為我哋入元朗、屯門仲快過過嚟九龍灣、觀塘。故此,今日就打算先晌牛頭角一帶食晏,再漫步觀塘海濱走廊,再逛觀塘廠廈買吓嘢。牛頭角近海皮一帶近年有唔少新商廈陸續落成,之前就幫襯過「Tapa Room」、「Lagom Kaffe」,今次又搵到間秘點「Break」!
餐廳位處新商廈「海濱匯」一樓,正正喺觀塘海濱走廊嘅一頭,食完就剛好由呢度起步。餐廳呈長形,環境採半開放式,所以,由外面已看到餐廳嘅整體環境,擺設咗非常多植物,佈置到猶如一個小花園,加上一邊喺落地玻璃窗,透盡清爽嘅陽光,樓底高,空間感十足。
為咗避人潮,我哋專登過咗2:00pm午市高峰位先嚟,剛好客人唔算太多,有機會獨佔「溫室小屋」,既自成一角,又放咗啲咕,感覺特別好坐。
除咗用餐區,其實餐廳可以講劃分咗兩部份,另一部份就喺晌前頭嘅「Cafe」區,既做咖啡嘅外賣生意,客路自不然喺樓上嘅寫字樓客;亦放置咗啲高腳枱櫈,俾純粹嚟飲吓嘢嘅客人坐吓、攤抖吓。
講講有啲咩食先,有兩個小餐牌,一個喺食物,另一個喺飲品,最欣賞喺版面用上水彩彩繪嘅食物照,多添幾分藝術味。
食物餐牌,第一版喺店家推介嘅新品定食,跟住有啲輕食、麵包、三文治、是日意粉、飯品定食、甜點……等等。凡點食物,飲品都有半價優惠。
而飲品呢,第一版似喺啲新推特飲,跟住就仲有各式咖啡、各式冷熱茶品、特飲……等等,都有幾多選擇。餐牌還以中、英、日文製作,好認真。
未講到食,順便講講啲細節位,枱上放咗啲紙袋喺俾客人袋起啲口罩,另外,餐具放晌可冚實嘅木盒內,比較乾淨衛生。
bowl香煎芝麻吞拿魚牛油果丼 $148
見到喺牛油果,老婆已經揀定佢,加上喺配魚,偏素嘅佢就更合其喜好。而呢個喺定食丼嚟,仲會配埋味噌湯及前菜,以小木盆盛載,甚具和風。
味噌湯睇起嚟就唔覺得有咩特別,但老婆一飲落,就話除麵豉香,仲有濃濃嘅鰹魚味,夠真材實料。
而前菜喺芥末鱆魚粒,作為前菜,又幾清爽,啲鱆魚粒煙煙韌韌好有咬口,帶微微嘅日式芥末味,但唔會辣到好攻鼻嗰種,幾唔錯。
講到碗丼,份量好十足,除咗鋪滿吞拿魚之外,牛油果蓉又一大抹,並灑下唔少紫菜碎,仲有加咗一大撮新鮮明太子,為有畫龍點睛之效。吞拿魚取「赤身」部位,加上煎一煎過,並沾滿芝麻,可謂極得老婆歡心,食到魚生嘅柔嫩感,但又唔會太生,又唔會如「拖羅」太油,再者,芝麻嘅香味令件「赤身」嘅味道更具層次。碗內嘅珍珠米煮得軟綿黏糯,小弟就試過以牛油果蓉、明太子、少少紫菜碎配飯一口過,喂!好食喎,集鮮、鹹、香於一身,味道及口感都多元化。
bowl藏紅花大蝦意大利扁麵 $128
另一個主食就揀咗是日意大剩粉,因為聽到今日喺藏紅花(有啲人會稱之為蕃紅花)配大蝦,少紅肉嘅又啱到我老婆食。同樣喺一份定食嚟,有沙律及一件小甜點。
沙律只喺帶和風嘅田園沙律,但沙律菜好新鮮,鮮甜爽脆,配下柚子醋,味道清爽。
個意大利扁麵,唔止有大大隻嘅鮮蝦,仲灑滿櫻花蝦,故此,食起嚟個麵會多咗層脆卜卜嘅口感,而實際上個麵又煮到啱啱好,麵條咬落有韌勁。啲大蝦食得出喺新鮮貨,既有鮮蝦味,又有爽彈嘅口感,去晒殼又方便食用。個藏紅花忌廉汁又校得好,記得藏紅花本身有食大療功效,但唔可以落得多。
小甜點喺芝麻麻糬,粒麻糬外層沾得滿滿芝麻,所以,入口充滿芝麻香,而內裡口感軟糯,餡心包住嘅喺清甜紅豆蓉,簡單味美。
bowl熱情果冰搖茶 $17
講笑咁講,老婆話杯冰搖茶有啲似啤酒,哈哈,咁就要飲勝喇。杯冰搖茶飲落好清爽,紅茶底幾香,熱情果味突出,卻唔會太酸,而且,少甜就更健康 。不過,如此有得揀少冰就更具彈性。
bowl拿鐵 $19
小弟就揀咗杯慣性享用嘅拿鐵,加上額外點了一客蛋糕,就更要搵杯意式咖啡嚟配襯。拿鐵嘅拉花已經喺好賞心悅目,花紋複雜而細緻,確實唔易拉。唔使搞,唔使落糖之下,已飲得到口感均勻,醇香嘅咖啡中又帶出微微果仁香味,非常有水準。
bowl日向夏柑橘蛋糕 $48
是日有3款蛋糕供應,包搭括北海道朱古力蛋糕、日向下柑橘蛋糕及梳乎厘芝士蛋糕,一聽到「日向夏」二話不說就揀佢,因為喺晌九州宮崎嘅獨有品種,2017年就到訪過。整份甜點嘅賣相都頗有心思,睇落亦好清爽,而蛋糕入口柑橘味十分清新,上層嘅慕絲好柔滑細膩,下層嘅海綿蛋糕就好軟熟。
兩公婆周末拍吓拖,食餐好嘅,之後行吓海濱長廊,何其寫意。整體而言,「Break」嘅環境、招呼都好唔錯,而賣點以日本食材入饌,本身已喺一重保證,加上師傅做菜睇得出花心思,所以,喺一家值得推介嘅餐廳。

個人評分
味道:9/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$200

餐廳資料:
break
觀塘海濱道77號海濱匯1樓13-14號舖
2886 0667

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