2020年4月16日星期四

東海堂 Arome Bake‧ Drink:包.三餐

一連3日早餐都喺「東海堂」麵包,雖然,走和風嘅「東海堂」一向嘅出品都唔差,但小弟絕對唔算喺佢哋嘅「死粉」。哈哈!今次咁捧場,都只不過因為家中嘅餅券就快到期,換麵包當早餐就好似最划算而已。
bowl橙皮提子合桃裸麥包 $16
今次換咗3款包,其中一款喺「橙皮提子合桃裸麥包」,點鮮3揀佢,一來幾款元素都喺喜愛嘅食材,二來喺新出品,更吸引到去試試。就晌公司襯住杯抹茶牛奶,先試為快。
一袋有3個,個樣好似平常啲細麥包咁,不過,色澤就再深啲,感覺亦墜手少少。咬落,真喺好有一陣陣橙香味,包心內唔算話有好多提子及合桃,然而,包身都做得好鬆軟。
bowl沖繩黑糖合桃提子包 $16.5
另外兩款就留番晌屋企做早餐,睇番個食用日期,一般都可存放3、4日,尤其依家天氣涼涼哋,擺3、4日內食就更安心。又喺提子、合桃嘅組合,其實,都喺因為老婆非常喜歡呢一類包款,加埋黑糖嘅元素,就更合我哋心意。
對比上面介紹嘅裸麥包,切開之後嘅「沖繩黑糖合桃提子包」,質感更綿密,相對提子同合桃食落又多啲,不過,你問喺咪好重黑糖味咩?始終佢又唔喺一個甜包,無話好似飲啲黑糖珍珠奶茶一類咁明顯,但比起用其他糖就更天然同健康啲。
bowl朱古力合桃包 $21
最後一款喺睇見佢嘅包裝特別標明採用100%日本製麵粉及湯種嚟發酵,學過做麵包嘅人都知,要發酵就要落酵母,通常為方便就用乾酵母,但要天然嘅就梗喺用湯種,成本相對高,製作亦較難控制。
啲麵包外觀色澤深啡,有光澤,面頭已經見到鋪滿唔少合桃粒。睇包裝袋背後所列嘅成份,又朱古力膏,又可可粉,怪唔之得入口帶濃濃朱古力味,而且,口感非常軟熟,實在唔錯。
今次唔喺刻意買「東海堂」嘅麵包,雖然所揀嘅3款包都唔喺咩好特別、好特別嘅款式,但款款都好食,又合老婆心水。

個人評分
味道:8/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$10

餐廳資料:
東海堂 Arome Bake‧ Drink
尖沙咀天星碼頭KP02號舖
2369 8816

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