2019年11月3日星期日

JMT Coffee:「韓」流「咖」到

咖啡店話幫襯得多唔算多,少呢又唔算少,但你話韓式咖啡店呢?今次又真喺第一次試。有輯韓國綜藝節目「咖啡伴侶」,講幾個藝人晌濟州島開咗間咖啡店,個節目都幾好睇,幾有趣,加上小弟都幾鍾意濟州島。當然,嚟到「JMT」,實際賣嘅產品同一般嘅咖啡店無疑,但港人店長(還是店主呢?)就一口流利韓文。
咖啡店地方唔大,呈長形,一室以純白為主調,簡約、明淨。其實店名喺咩意思呢?上網一搵就知喺最近在推特或IG上常常睇到韓國人打嘅潮語縮寫,「JMT」就喺韓文「존맛탱」嘅英文縮寫,意思喺非常好食嘅意思。當然,我哋廣東話一樣有唔少呢啲縮寫潮語啦,不過,好似就喺粗俗嘢居多。
小店主打喺多款飲品,如咖啡、沙冰、特飲、梳打、熱茶。
食物方面主要喺甜點,窩夫配雪糕。店員介紹時話佢哋好多原材料都喺由南韓入口。
如果有留意門面,佢仲定位喺一間Gin Bar,故此,仲有一張黑餐牌,以Gin酒為元素所做嘅幾款飲品,以及可以話喺用嚟佐酒嘅小食。
bowlHazelnut Latte $36
鮮奶咖啡都喺我嘅心水選擇,以透明玻璃杯盛載,然而,缺少咗拉花,喺多少會對觀感打咗啲折扣。幸而,入口咖啡味好醇香,又不失榛子香氣,奶泡撞落去都算均勻,唔使攪,唔使加糖,落每口都一樣。
bowlMini Matcha Waffle + Ice-cream $66
淡綠色嘅窩夫,伴上手打忌廉,配上抹茶雪糕球,以雲石板作托盤,甚具藝術氣息,不過,個人就較喜歡將個雪糕球就咁放晌窩夫之上,非另以小杯裝起。
窩夫切起嚟比較挺身實淨,無慣常所遇到嗰啲咁軟綿,但好有抹茶香,事後同店長傾開,原來佢哋喺有心想做得實淨啲,唔想啲客食完好似陣風咁,所以,覺得啱唔啱食就好視乎你嘅口味。忌廉手打,唔喺現成貨,好香滑,唔會轉頭溶到變水,個雪糕亦好正。
位店長招呼好好,態度好有禮,奈何今日佢話得佢一個,所以,出菜有啲慢,希望見諒。上網睇開,仲學識另一個韓國潮語「TMI」,即喺Too Much Information嘅縮寫,對自己唔關心嘅人事物,無想要知道嘅事情,接收到過多或喺過於私密嘅情報時,韓國人就會使用呢個新興用語,帶有「夠了,我不想再知道」嘅意思。的確,依家太多群組,又太多無聊人,好多都喺資訊垃圾喔!

個人評分
味道:7/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$102

餐廳資料:
JMT Coffee
西環西營盤薄扶林道19號地舖

沒有留言:

發佈留言