2019年9月1日星期日

炑八韓烤 MeokBang Korean BBQ & BAR:「炑」標清晰

曾經光顧過好幾次「炑八韓烤」,但每次都喺夜晚嚟,兼喺食韓燒,會再翻兜嘅,當然因為有質素,定價又相宜啦!最近,老婆話約個朋友食晏,佢話對方想食韓國嘢,睇過好幾家,先發覺原來「炑八」都有午市套餐供應,而且仲好抵食,加上之前嘅經驗,幫襯嘅信心度大增,可謂目標清晰。
如好多韓燒餐廳嘅格局,都喺一個個嘅卡位,設置好固定嘅烤爐,燈光調得昏暗,校得大大嘅冷氣。我都喺第一次嚟呢間分店,見個門面窄窄,落到去見一直排卡位外,原來,走到尾屈個彎,都仲有好多大枱位。
先介紹吓「午市韓式定食」先,其實選擇非常多,有新推嘅蛋包飯系列,亦有慣常見嘅石頭鍋飯、蓋飯、韓式炒粉絲、牛骨清湯……等等,每個套餐已包韓式清湯及前菜,雖然唔包飲品,但加配都只喺$8,就已經有好多款梳打或冷泡茶供選擇。
此外,仲加推一個午市優惠,就喺「原隻人參雞湯配紫菜飯」,包埋飲品,都只喺賣$88,堅喺跳樓價啦,你晌超市買隻冰鮮雞都四十幾蚊隻啦!仲有,招呼晒你,午市都唔會收加一服務費,超讚。
如果你真喺好想食韓燒,無問題,一樣喺有得揀,當然比起午市套餐會貴多一截啦。韓烤套餐有一人份,亦有多人份,已包韓式清湯、前菜、白飯、生菜籃及無限量添加爐邊蛋,最正喺可以額外追加迷你飯及其他烤肉,變相唔使一人叫一個韓燒餐都得。
晌午餐餐牌尾,仲有啲韓式輕食、甜品及極富韓國特色嘅飲品,尤其喺韓式酒品,不過,我哋都唔喺好酒之人,所以,貼出嚟都喺俾大家參考吓而已。
bowl韓式清湯
雖然話叫午餐會包埋清湯及前菜,不過,未落單,只喺一坐低無耐,就按人頭數送上清湯及前菜。話就話叫清湯咋,都好足料,幾香甜,仲落咗唔少昆布。
bowl韓式前菜
前菜都喺見慣見熟嘅韓式泡菜、大豆芽及青瓜,不過,一啲都唔馬虎,有水準架,而已,仲可以添加嘅,我老婆好鍾意啲泡菜,都添咗一次。個店員見佢鍾意食,之後,仲主動問佢再使唔使添。
bowl甜辣炸雞蛋包飯 $68
睇個樣,個蛋包飯好似好得,因為,單喺睇外觀啲蛋炒得已經好嫩滑,入口堅濃蛋味,配以茄汁飯底,已經好食;而甜辣炸雞做得外層甘脆,又唔油膩喎,仲甜甜辣辣頗惹味,伴埋少少胡麻醬沙律菜,夠平衡,真心推介。
bowl雞扒蛋包飯 $48
另一道蛋包飯同樣又喺雞,不過,道烤雞扒而已,但同樣做得唔錯,啲雞扒處理得保持嫩滑,搽上啲烤醬,又有確喺OK。
bowl炑八烤牛肉流心蛋韓式粉絲 $57
嗰時睇韓國綜藝節目「尹食堂II」,成日見到尹老師同有美課長整炒韓式粉絲,已幾想試,今日就有機會喇。個汁底幾濃香,啲粉絲有別我哋平時打邊爐嗰啲,口感有啲似紅薯粉咁,煙煙韌韌,索滿汁,好好味,而啲牛肉又腍又滑,好值得一試。
bowl白桃醋梳打 +$8
睇個樣,真喺唔多似我叫嘅梳打,不過,飲落真喺陣陣白桃味,感覺酸香清爽,而底下仲有啲五顏六色嘅啫喱可以啜啜吓。
無論晚餐韓燒又好,午餐定食又好,兩者都做得唔錯,又幾好招呼,不過,就算喺尖沙咀區,兼喺午市嘅高峰時段,目測入座都喺得3乘左右,埋單時同店長傾開,佢就話因近排嘅社會事件生意跌咗一半,亦曾試過提早閂鋪,真喺「炑」中無人,所以,叫我得閒都幫襯吓喎,哈哈!

個人評分
味道:8/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$65

餐廳資料:
炑八韓烤 MeokBang Korean BBQ & BAR
尖沙咀金巴利道35號金巴利中心B/F1號鋪
2493 3233

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