酥妃皇后 Queen Sophie：好友狂嚐曲（78）

雖然聽過「酥妃皇后」呢個品牌，亦知道佢哋嘅368層古法製酥皮蛋撻頗有名氣，但就未品嚐過佢哋嘅出品。其實，小弟對368層抱有少少疑問，純粹喺數學問題，無論第一層喺兩摺還是三摺，因為每疊一層都喺倍數遞增，點乘都計唔到368層。姑勿論對錯，今次收到嘅小禮物，喺好友送贈「酥妃皇后」嘅手工曲奇。

一小膠罐，睇到喺什錦口味，而包裝幾精緻，仲以膠紙封口，若有開封過一望就知；而且，扭開面蓋，仲有一層密封招紙，感覺衛生度高。

罐內共有10塊曲奇，包括原味3塊、咖啡味2塊、朱古力味2塊及抹茶味3塊。

原味曲奇

所謂原味即喺牛油味，外觀喺傳統嘅唧花造型，唧得都尚算工整，入口鬆化，不過，牛油香味就唔算濃郁。

咖啡曲奇

睇外觀就知，都喺跟原味嘅差唔多，只喺換上咖啡口味啫。咖啡味普普通通，少甜，但缺少份芳香感。

抹茶曲奇

色澤碧綠，幾款當中比較搶鏡嘅一款，而味道亦比較濃烈，抹茶味極之突出。

朱古力曲奇

見佢啲朱古力味曲奇都幾深色，估計味道都夠濃郁，所以，留嚟最後食。的確，朱古力味夠出，而帶微微甘苦。

依家啲曲奇五花八門，質感有脆身、鬆化、軟腍之分，味道方面唔止有唔同味道，更加入不同餡料，如朱古力粒、開心果、杏仁碎、腰果粒、提子……等等。「酥妃」嘅曲奇明顯喺趨向簡單，但老實講，就真喺無甚驚喜。

個人評分
味道：7 /10
環境：- /10
服務：- /10
抵食：- /10
平均每人消費：HK$0（好友送贈）

餐廳資料：
酥妃皇后 Queen Sophie
九龍城侯王道24號地舖
2683 1811