2018年7月7日星期六

奇華餅家 Kee Wah Bakery:以禮傳情、以善報喜!

有一日搭地鐵見到「奇華」個廣告,原來佢80歲喇,為慶祝80周年,推出咗一啲相關嘅產品。更以「以禮傳情」為主題,再加上特別版嘅慈善禮盒,令到「生日」都變得更有意義。
bowl「經典老婆餅」禮盒 $85
依家啲人鍾意懷舊,對小弟而言,唔喺死硬派懷舊「粉絲」,唔會一味乜都去懷舊,懷舊都要講情感,中式嘅老婆餅就喺其一。以前住石硤尾,會偶爾晌「八仙餅家」(仲健在)、「新金漢麵包」(已轉名)買老婆餅食,反而大個就少咗。正正見佢哋出咗款復刻版嘅「經典老婆餅」禮盒,包裝以瓦通紙貼上「娘」爆嘅粉紅招紙,捆上麻繩,極具懷舊風,好有50、60年代感,煞是有趣。
一盒有8個,全部獨立包裝,乾淨衛生,又唔使一次過要食晒。個個都烘得金黃,面層灑滿芝麻,入口外皮鬆化,餅心填滿冬瓜蓉,清甜不膩,平時小弟喜歡嘆杯咖啡配包點,但食到中式餅食,就梗喺搵杯普洱嚟襯佢啦。如方便,搵焗爐烘番熱,風味更佳。
bowl「心晴蝴蝶酥」禮盒 $60
上文都提及到佢哋今次加插咗做善事元素,而呢盒包裝溫暖嘅禮盒,就正正喺幫助「心晴行動慈善基金」義賣,晌盒內有張單張,簡單介紹咗呢個基金,佢哋專為受情緒困擾嘅人士提供各方面嘅支援,奇華更喺每賣出一盒,都喺全數捐贈予俾佢哋,頗有意義。
而盒內共有4小包蝴蝶酥,每包3片,奇華嘅蝴蝶酥都非第一次食,所以,知道有番咁上下嘅水準,蝴蝶形狀對稱,口感酥脆,味道富牛油香,果然喺水準依舊。
講到做善事,佢哋仲有一款「童願同享DIY慈善曲奇禮盒」,喺幫助「願望成真基金」籌款,正所謂助人為樂,好事成雙。雖然時代變遷,對傳統餅食亦少咗接觸,不過,對於老婆餅、雞仔餅、油角……等等傳統餅食,仍懷有一份兒時感情。

個人評分
味道:8/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$85

餐廳資料:
奇華餅家 Kee Wah Bakery
中環港鐵中環站CEN E19號舖
2602 2501

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