2018年6月15日星期五

喜双逢 Joy & Joy:即興双逢

有位好兄弟,不時都相約行山,話題又啱傾啱講,是日工作唔太忙,相約食晏晝飯,當然奉陪啦。由最初話食「大家樂」,變咗嚟「喜双逢」飲茶,絕對喺即興。
酒樓位於「萬邦行」內嘅老餅商場,近門口喺一排排卡位,我哋兩丁友就被安排坐晌房內挨牆死角位,雖然逼啲,但啱我喎,竄埋一角少啲人騷擾。然而,由於啲枱櫈排到密密麻麻,所以,整體都喺嘈啲。
環境一室鮮紅,就連點心紙都喺紅色,感覺有點娘。食物有齊晒點心、小食、推介、甜點、炒粉麵,並登晒價錢,不過,定價真喺幾貴吓。
bowl鹹脆花生 $20
每份收廿蚊,現成貨,無乜美味可言,絕對喺過橋濕腳酒樓賺硬你嘅技倆,其實,小弟就最唔鍾意中菜館呢啲經營手法。茶芥收$18位,一樣偏貴,唯一就喺有碟XO醬,之但喺,唔喺個個客都喜歡食XO醬囉,查實碟XO醬都幾好食,鹹鹹鮮鮮而微辣。
bowl水晶瑩鮮蝦餃 $58
去唔少酒樓食籠蝦餃皇,貴極都喺三十五蚊左右,呢度一籠4粒就盛惠$58。佢哋嘅蝦餃無話特別大隻,餃皮亦未至於晶瑩剔透,但壓紋工整,餃皮唔黏牙,而啲鮮蝦餡真材實料,爽彈又堆到滿滿,極富鮮蝦味。
bowl杞子燒賣王 $58
平時見放蟹籽嘅燒賣皇就多,改放粒杞子,雖然味道唔會話特別唔同,卻有種古早味。燒賣做得豐滿大粒,面層仲有啲鮮蝦,咬落又唔會一口都喺肥豬肉,鬆化爽口。
bowl酥炸奶黃包 $42
一客3個炸奶黃包,色澤金黃均勻,咬落亦唔覺油膩,雖然啲奶黃餡唔似得啲流沙包流得咁澎湃,基本上可以話喺唔流,但奶黃餡都幾柔滑富蛋香,炸過就多份香口感。
bowl黑松露紅米蛋白炒飯 $148
極之健康嘅一道炒飯,而且,都炒得都幾大碟。黑松露落得無手緊,所以,上枱已散發出松露幽香,飯粒分明,炒得夠爽身;除蛋白,飯內仲混有粟米、芥蘭粒添。
「喜双逢」走嘅喺貴價路線,定價直逼酒店中菜廳,但跟環境、服務都未喺去到同一個水平,感覺都喺偏貴。然而,食物喺做得不錯,點心水準紮實,但卻唔會有咩太大驚喜,同等價錢,晌中環可以有好多選擇。

個人評分
味道:8/10
環境:7/10
服務:8/10
抵食:6/10
平均每人消費:HK$200

餐廳資料:
喜双逢 Joy & Joy
中環皇后大道中33號萬邦行2樓211號舖
2810 5366

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