2018年4月14日星期六

Odelice!:美味大法現

位於灣仔蘭杜街嘅法式小館「Odelice」開業咗一段長日子,風評亦不俗,不過,小弟就未曾光顧過。最近,得知分店開晌尖沙咀,而且,就晌The One 4樓,相當方便我等九龍人。故相約幾位友人聚聚舊,分享近嚟嘅點點滴滴。
走進餐廳內,黑白格仔地磚最體現一派法式小館嘅情懷,啲吊燈亦都好別緻。但因為喺日頭嚟食晏,所以,情調就當然欠奉,不過,一邊都喺落地大玻璃,陽光嘅投射,變得開揚舒服,加上無論卡位還是其他座位,都讓人感到寬敞自在。
晌等候上菜期間,稍稍留意到,枱上嘅鹽及黑胡椒罌,以及刀叉等餐具,都唔喺普通貨色。
周末嚟到,午市主要提供「周末悠悠早午餐」,由11:00am至5:30pm供應,沙律或餐湯,再自選一道主菜,但就唔包飲品,收費就視乎所揀主菜。除咗個套餐,餐牌仲羅列多款待特色飲品及甜點。
bowl是日精選餐湯
今日嘅餐湯喺野菌忌廉湯,色澤對辦,睇得見唔少菌粒嘅質感,入口卻喺柔滑,菌香味濃,用料不賴,而且,都唔細碗添。
bowl田園沙律
對比個湯,沙律就真喺簡單啲,沙律菜淋上油醋,不過,除慣常所見嘅沙律菜外,仲有櫻桃蘿蔔、車厘茄、甘筍絲,用料新鮮爽脆,輕易打開胃納。
主菜確實有好多選擇, 類別就大致分為全日早餐、法式多士三文治、主廚挑選菜式、班尼迪蛋系列、法式蕎麥薄餅及意粉。有唔少都喺心水菜式,樣樣都想試,真喺唔易落手。哈哈,我哋都喺班尼迪蛋粉絲!
bowl牛油果雙重奏班尼迪蛋 $100
何胃雙重奏?一睇就明,就喺烘多士之上有牛油果蓉及牛油果片,再配上煮得恰到好處嘅班尼迪蛋,柔香滋味;而多士並非普通嘅白麵包,從餐牌所見喺叫一款布里歐修麵包,口感較煙韌而富麥香。此外,伴碟喺大量沙律菜,所以,如揀呢款主菜,就建議之前揀餐湯而棄田園沙律喇。
bowl澳洲牛脊肉班尼迪蛋 $130
友人哋食肉獸一名,所以,就算喺點班尼迪蛋,都要揀一款喺配牛脊肉嘅。睇見燒得嫩紅嘅牛脊肉,心裡已自我感覺良好先,入口肉質嫩滑,肉味唔錯,且富肉汁,配班尼迪蛋及多士,配搭見心思;加上伴有大量沙律菜,絕唔使擔心罪惡感嘅問題啦。
bowl香酥蟹肉餅班尼迪蛋 $130
小弟就聽店長嘅推介,一試佢哋嘅蟹肉餅,份蟹肉餅班尼迪蛋用長碟奉上,其實,佢同樣配沙律菜,只喺以玻璃碗另上,我哋仲以為送多咗一份沙律菜嚟添。兩件蟹肉餅煎得焦香,食落堅啖啖絲絲蟹肉,絕無欺場;而班尼迪蛋嘅流心程度一切就知,伴上酸酸甜甜嘅荷蘭汁,真喺滋味嘅享受。
bowl香蕉熱情果蜂蜜冰沙 $42
天氣開始熱番,又正值正午,所以,小弟就揀咗杯沙冰。外觀比較平實,但入口充滿香蕉味,慢慢滲出熱情果果香,由於加份蜂蜜,加上又有香蕉呢,所以,唔會有過酸嘅感覺,總之,飲落就非常清爽。
bowl士多啤梨羅勒冰茶 $38
友人同樣以凍飲嚟提早迎接夏日,所以,揀杯望落已透心涼嘅冰茶。士多啤梨打蓉再配紅茶,放幾片羅勒做襯托,喺幾特別嘅組合,友人都讚酸香冰涼,非常適合炎夏享用。
bowl心靈甘菊茶 $42
以淡薄嘅洋甘菊作茶底,再加入檸檬、厚厚嘅薑片及法國蜂蜜,能否滋潤心靈呢?友人就話較難講,但味道就不俗,感覺挺舒服。而最討人心嘅,就喺杯茶配上一片餅乾,重麥香。
bowl紅莓芝士蛋糕配清新紅果醬 $65 
食完個午餐都夠飽,但呢度環境予人感到好舒服,大家就決定追加啲甜點共享,再坐多陣傾吓偈。紅莓芝士蛋糕用料好足,紅莓跟芝士味都突出,唯一挑剔喺質感稍硬,同埋餅底過厚。
bowl提拉米蘇 $65
相比起,小弟就鍾意件意大利芝士餅多啲,因為,馬卡風芝士層做得輕柔軟滑,口感細膩,餅底用上傳統手指餅,濕潤而有酒香。不過,就唔明點解配咗啲紅果醬,感覺唔太夾以咖啡酒及唂咕味為主嘅提拉米蘇喎!
是次午間小聚多得朋友安排,讓大家可以晌咁好環境、咁好招呼下聚舊,輕輕鬆鬆食餐飯,友人打趣套用亞視以前一個有創意嘅節目咁講,「Odelice」的確喺「開心大發現,美味大湧現!」小弟點點頭以示附和一下。

個人評分
味道:8/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$225

餐廳資料:
Odelice!
尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L407號舖
2520 2136

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