2018年2月5日星期一

金蘭花泰國餐廳 Sawali Club:蘭得友情緣

人與人之間嘅認識真喺好講緣份,能一直維繫到,好講一份情誼,一齊讀書嘅書友仔未必個個成為你嘅老友,同住十多廿十年嘅左鄰右舍亦如是。是晚同幾位晌飯桌上認識嘅朋友,雖然近年各有各忙,情誼卻一直保持住,喺非常難得嘅事情。今晚濟濟一堂嚟到「金蘭花」聚聚舊,食食泰菜,既開心,又滋味。
餐廳話就話位處怡和街,但所屬嘅大廈入口應晌後街渣甸街。一出電梯,大大幅牆畫,無深究其意思,但睇落予人清新嘅感覺。踏進餐廳,用餐區都相當闊落,以木系枱櫈為主,配以綠油油嘅植物作點綴,有一份自然清新感。最喜歡唔似一般泰菜館咁滿天神佛,其實,佢哋都有擺四面佛,只喺放晌入門口位近天花處。
早前同老婆兩個人食泰菜,自不然可以點嘅菜式有限,今晚人多啲,就可以試得多。從餐牌所見,選擇又確喺非常之多,由沙律、湯類、咖喱、小食、主菜、蔬菜、海鮮、飯麵……到甜品等,唔數都知過百款。
此外,晌張餐枱墊上印有多款推介菜式,懶諗嘅就不妨晌度考慮吓!
bowl泰式沙嗲串燒 $78
串燒有豬同雞肉選擇,隨心揀咗豬肉,一客喺半打份量,每串都燒得帶點焦香,沾上自家調製嘅醬汁,酸酸辣辣,變得份外惹味,而豬肉食起嚟鬆化,既有肉香,又富肉汁。
bowl臭草煎蛋 $88
晌主菜類見到呢道菜,好奇會有幾「臭」!其實食落完全無臭味,樣貌只喺有啲似菜脯炒蛋而已,唔算好有驚喜。不過,煎得唔錯,蛋面微微脆口,口感濕潤唔會炒到老晒。
bowl三味魚 $158 
晌張餐枱墊有多款推介菜式,其中一款就喺三味魚,可揀盲鰽或烏頭。其實,食完都唔喺好知何謂三味,但賣相充滿泰式風味,味道酸香而微辣,魚身炸過,所以,外皮十分香脆,肉質亦比預期嫩滑。
bowl泰式炒椰菜苗 $68
一餐飯又點可以無菜,椰菜苗總好似喺晌泰菜常點嘅食材。椰菜苗色澤青翠,炒得火喉恰好,口感爽脆,味道鹹香。
bowl清邁咖喱雞麵 $68
又喺怕大家食得唔夠飽嘅心態,臨尾兩道粉麵,實行塞飽大家個肚。先嚟喺甚富特色嘅雞麵,面面一大餅炸過嘅麵餅,襯上金黃咖喱汁,好搶眼。
麵底,原以為就喺得眼前嘅炸麵餅,原來下面仲有好多粗麵,沾滿咖喱汁,兩者混埋一齊食,半腍半脆,口感過癮,再者啲咖喱汁做得香而滑,雞件亦嫩滑,真喺既特別,又好食。
bowl炒海鮮金邊粉 $78。
第二道粉麵喺炒金邊粉,份量十足,下滿海鮮料,而啲金邊粉酸酸甜甜,濕濕潤潤,拌勻蛋絲、花生碎,撈勻食,倍感滋味。
bowl龍眼水 $28
本來都唔打算講飲品,但杯龍眼水超多龍眼肉,仲加入杞子同紅棗,可以揀熱飲或凍飲,不過,再甜多少少就更合心意喇。朋友話佢哋啲飲品亦唔錯,定價亦唔貴,絕大部份都喺廿零蚊杯。
bowl芒果糯米飯 $86
以一道甜品作結,喺大家期待嘅項目,個糯米飯砌到成朶太陽花形,確喺幾搶眼。糯米飯口感黏糯,軟熟煙韌,再淋上香甜嘅椰奶,自然更添香味;本來配上芒果同食,感更添滋味,可惜,芒果似乎未夠熟,未喺最香甜。
餐後,疑似老闆娘嘅店主問問我哋對食物嘅意見,先知師傅喺地道泰國人,絕大部分食材都喺泰國貨,務求做出正宗泰國口味,再者,大部份菜式定價親民,怪唔得有咁多客人捧場。

個人評分
味道:8/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$200

餐廳資料:
金蘭花泰國餐廳 Sawali Club
銅鑼灣怡和街22號3樓
2970 0688

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