2017年12月10日星期日

小欖燒烤樂園 BBQ by the Beach:燒烤滋味博欖

學生年代,都幾鍾意同啲同學仔去燒嘢食,好玩吖嘛。近年燒烤,唔使多講,都喺以去燒烤場為主,重點喺方便吖嘛!俾錢就代勞晒安排一切,而且,身邊嘅朋友又有晒仔女,比起郊野公園,燒烤場配套好啲,又安全啲,就自然揀佢哋。趁入秋,又未到寒冬,同其中一家細胞小組組員入到嚟「小欖燒烤樂園」玩番日。
雖然話入到屯門小欖,但我哋一班都喺西九龍人,一程52X巴士直剷入嚟,都非常快。而落車步行唔使分鐘就到燒烤場。場內地方非常之大,分好多組區域,大體可以講有兩類場區,第一類喺有瓦遮頭嘅燒烤區,即有固定遮風擋雨嘅設施,感覺有點室內性。
另一類就屬於戶外性啲,因為,全部枱櫈、燒烤爐擺晌露天地方,單單靠巨型太陽遮擋擋陽光。今日天氣咁好,陽光燦爛,點都唔會落雨,所以揀戶外位。由於我哋早到,仲有大把枱俾我哋慢慢揀,結果,就揀到個露天沙灘邊位,仲要近少少食物區嗰邊,攞嘢、洗手都叫近少少嘛。雖然初段喺大風啲,但景觀開揚,又相對較少人晌身邊穿穿插插,尤其下午過後,差唔多爆場時,我哋個位就顯得更有優勢。
順帶講埋個價錢,星期六日(11:00an-1:00am)嚟講成人收$140,小童或長者收$110,全日收費,無時間限制,即喺開爐燒到佢哋收鋪,而個收費就包全日任食、1支蒸餾水、1罐汽水及1份燒烤餐具。另收$40開爐費,包一次開爐、兩包炭、1個托盤、1碗蜜糖及1卷廁紙,總之基本嘢就齊晒。俾好錢入場,跟住就自己揀爐,再搵師傅開爐,嘩!三兩下手勢就爐就透起。
未講食之前,講埋啲配套先,晌攞用品及食物區旁,有多組鋅盆,洗手、洗嘢食都得。最細心喺側邊有條小梯級,明顯喺俾啲細路仔用。
後方少少,就喺廁所,外觀望落好企理呀!個場咁大,人咁多,到後段乾淨度都算OK。
搵到位,起咗爐,兵分兩路,一路去攞用品,包括:托盤(拎食物用)、燒烤叉、蜜糖、膠碟、鋼叉及廁紙。

唔夠蜜糖用,又或想加啲辣醬、辣椒豉油食嘢用,櫃枱都有得自行添加。
晌小賣部仲有其他額外調味料、燒烤食物、燒烤用品賣,唔鍾意用燒烤叉,大可買個網大量燒烤製作;此外,甚至玩具、沙灘用品都有,真喺唔愁無嘢玩。
另一路就梗喺「搵食」啦,大部份肉類食物都喺放晌一列長長凍櫃內,以保新鮮,食物選擇非多之多,計有咖喱魷魚、五香雞腎、秘製叉燒粒、蜜汁金沙骨、黑椒牛扒、沙嗲豬扒、山賊牛仔粒、蜜味雞扒、麻辣雞翼、黑椒雞翼、韓式雞翼、甜酸雞翼、香草雞翼、土匪雞翼、南乳雞翼、燶邊叉燒雞翼、黑椒豬頸肉、沙嗲雞全翼、美國廚師睇、章魚燒、脆皮芝士腸、魚蛋、墨魚丸、香菇貢丸、牛根丸、魚肉燒賣、司華力腸、大紅腸、獅子狗魚蛋、豆腐卜,喺咪真喺好多呢!而所有食物需由店員拎取,只要講要乜及數量就可以,佢會放晌你嘅托盤之上,予人感覺衛生,亦唔使你夾到周圍跌。
除以上食物,走過少少,仲有啲麵包、法包、車厘茄、青椒、茄子及翠玉瓜,全部放入大膠箱中,自由夾取。
由於喺任夾任食,當然,食幾多攞幾多,避免食唔晒嘥嘢。故店方都有個「顧客注意」警示牌,相信未必硬性執行,志在提醒大家而已,希望大家都做個惜飲惜食嘅人。
講完食,就講飲,包一罐飲品,晌櫃枱就見到有咩選擇,唔多講,「看圖識字」好過。
寫到呢度,都肚餓啦,但仲未食得住,因為好欣賞佢哋嘅燒烤爐設計,側邊有個放蜜糖嘅位,好方便;另外,備有長夾,喺夾碳用,依啲都喺細心位。同埋啲炭幾好燒,乾身又夠大嚿,燒起嚟幾「襟」燒。
bowl第一盤燒烤食物
晌拎食物時,見有張推廣紙,介紹其雞翼亮點,上文介紹食物時都有提及,真喺好1少燒烤場會一次過提供共8款口味嘅雞翼,所以,第一盤肉點都要拎齊8款返嚟試試,再加啲腸同丸快熟嘅食物。
啲雞翼拎到返嚟已經唔知邊款打邊款,再燒一燒更加亂晒,不過,食勻咁多隻,綜合而言,小弟覺得款款都好食,最心水記憶喺甜酸、土匪及南乳,味道有個性而且突出;此外,啲丸類都唔錯,至緊要唔好喺「佳寶」貨色,又油又粉。
bowl第二盤燒烤食物
墊一墊肚,跟住就可以慢慢燒肉,所以,第二盤就「肉感」十足,基本上大部份肉類都有揀,再加啲魷魚,蔬菜都唔少得,平衡番一下嘛。此外,再拎啲方包烤香用嚟夾牛扒食。
又要綜合而言,多款肉類都正,小弟個人心水有蜜汁金沙骨、黑椒牛扒、沙嗲豬扒、山賊牛仔粒(首推添)、蜜味雞扒、黑椒豬頸肉,而咖喱魷魚味道得,亦好爽口,但偏鹹。故此,以燒烤場嚟講,總體真喺有水準,至少好少偏鹹嘅情況出現,亦唔會嚟嚟去去得一隻味。
講完飲飲食食,雖然大人繼續燒,但小朋友點會輕易就範乖乖坐晌度吖,燒烤場對出就有個大沙灘,屬公眾嘅,但燒烤場逢星期六、日會開放直接通道出去,但記得被守門口阿叔打印仔,否則唔能夠免費入番嚟。出面個沙灘幾大幾靚,啲沙都幼細,出嚟玩吓波、飛碟都得,但見唔少人放紙鳶,無準備唔緊要,燒烤場都有得買。
此外,近入口仲設有個「小小樂園」嘅攤位遊戲區,有啲玩具釣魚,砌積木……之類,啱啲三幾歲嘅小朋友,喺店家嘅增值服務,所以,並非免費架,但就多個娛樂俾小朋友。
之但喺,一講到最能俾啲十來歲嘅人仔放電,非燒烤場側嘅「充氣彈床樂園」莫屬(逢星期六、日、公眾假先有),唔喺得一個彈床應酬吓你哋,而喺大過個籃球場嘅地方,有多組唔同玩法,造型得意嘅充氣彈床,入內要除鞋,更設中午晚3段清潔時間,所以,家長放心及安心俾啲細路嚟玩。我組員啲細路都玩到喪呀,搞到我都想落埋場玩囉!收費20分鐘券$60、3張 20分鐘券$140、全日票$220。
至於大人玩嘅嘢唔喺無,如果飛標機你啱嘅話,就可以大顯身手,電子飛標機就安放晌近入門口側。
晌場內,見有唔少人帶埋寵物嚟,燒烤場更設有一處「寵物吹毛區」,對寵物主人喺幾窩心嘅設備。
臨走,見佢哋有搞啲「會員大募集」,生日免費入場,又不定期有電子優惠券,重點喺免費申請,真喺無乜理由唔做會員囉。
「小欖燒烤樂園」無論食物水準,抑或配套,都令人好滿意。大人燒嘢食就鍾意慢慢燒,邊燒邊吹水,小朋友燒一彈就嗌悶,有咁大個沙灘同充氣設施,啱晒俾佢哋發洩精力。更難得一個價可以由朝燒到晚,咪講話適合一家大細呢,一大班大人都同樣啱呀!所以呢,揀燒烤場,真喺寧缺勿「欖」!

個人評分
味道:8/10
環境:9/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$150

餐廳資料:
小欖燒烤樂園 BBQ by the Beach
屯門青山公路小欖段DD384 LOT253
2459 9928

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