2017年8月24日星期四

I'm Nuts:另類麻Nuts

灣仔「喜帖街」變成樓盤項目之後,地下一段商業街經打造亦變得時尚、熱鬧,不過一街之隔嘅汕頭街,就顯得寂靜,似唔屬於灣仔嘅一部分。但喺,靜!都有其吸引之處,今晚到訪嘅咖啡小店「I'm Nuts」,就身處晌呢條寧靜小街之內。
雖然喺一家小店,但裝修都幾骨子,除牆上掛上盆栽、畫作作點綴外,較特別喺有唔少以松鼠為主角嘅插畫。
店主更特意介紹呢啲插畫喺出自本手插畫師阿柱嘅手,更隨手拎咗兩本佢嘅作品「是但哥」、「介意哥」俾我睇睇,果然幽默抵死。
作為咖啡店,一向食物嘅選項都喺貴精不貴多。晌散點嘅餐牌,咖啡故此會放問首頁,此外,仲有其他飲品,如奶類、茶類、果沙、梳打……等等。食物方面,則有意大利麵、咖喱飯類、漢堡、沙律、全日早餐、沙律、輕食、甜品……等等。
另一個一頁紙較簡單嘅喺套餐餐牌,睇啲內容該午餐、晚餐都喺佢,共有8款選擇,定價嘅範圍都幾十,由$78-$368,包餐湯,並有揀任何飲品有減$18嘅優惠,更唔收加一。不過,吊詭嘅喺你唔嘢飲,就嘥咗嗰$18優惠,相反,飲品最平點杯果汁都要$28,即喺要俾番$10出嚟,可以講個餐喺無嘢飲。
bowl南瓜忌廉湯
餐湯喺南瓜湯,色澤橙黃,以大咖啡杯盛載,夠熱喺基本,真喺試過唔少餐廳啲餐湯喺唔熱,只喺輕微暖。南瓜味不俗,打得亦夠滑溜,驚喜位喺加入薑汁,入口有陣陣微微薑香,相信冬天飲感覺就更一流。
bowl班尼迪蛋配煙三文魚 $88
班尼迪蛋可配煙三文、煙肉、火腿或火雞,友人就揀咗煙三文,外觀睇落做得有板有眼。篤開隻班尼迪蛋,蛋漿隨隨流出,再一口過夾埋啲鬆餅及煙三文,好有一份柔軟感,加上帶微酸嘅荷蘭汁,整體味道真喺唔錯。曾經喺樂富嘅「石屋咖啡冰室」食過一次配煙肉,個人覺得配煙肉喺最完美嘅組合。
bowl清新蘋果香煎豬扒配香甜本地蕃薯蓉 $118
依客豬扒超好食,雖然無話用咩黑毛豬呀、豬鞍扒呀,但件豬扒煎得金香,入口有種「鬆脆」口感,所謂脆當然唔喺指薯片嗰種脆啦,喺種軟腍中有陣陣一咬即開嘅感覺。而最深印象喺自家製嘅蘋果蓉,柔滑清香,蘋果味突出,甜中帶微,配豬扒實在妙到整;此外,蕃薯蓉亦都好好食,打得軟滑,蕃薯嘅香甜湧出一份甜蜜嘅感覺。
嚟呢度食飯,其實都有目的,就喺試佢哋啲咖啡,因為,正正就喺早前睇到雜誌,知佢哋部咖啡機「La Marzocco」喺最新嘅型號「Strada AV ABR 」,港澳區更喺唯一一部,勁在佢識因應咖啡嘅重量而自動調節出水量,令出品嘅質素更精準。
bowlMocha $44
正價$44,但套餐可以減番$18,友人話杯Mocha其實味道不俗,醇香嘅咖啡滲出濃郁嘅朱古力味,不過賣相就有點失望。杯面太多泡,影響美感,畫minions的筆觸頗為粗疏。
bowlLatte $38
同樣晌拉花(畫花)方面線條未夠細緻,一樣有粗疏感,而且,睇杯面嘅咖啡(唔喺奶泡部份)亦偏淺,個人覺得明顯晌奶泡撞入espresso時,並未均勻,感覺喺大部份奶泡浮於面,故色澤較淺,再呷幾口,口感似飲cappuccino多啲,滿口都喺奶泡,咖啡嘅醇香要到飲咗一半先明確出現。
既然喺咖啡店,自然有供應件裝蛋糕,全部陳列晒晌凍櫃,意外地款式有咁多,部份更喺自家製。唯可惜食套餐無咩加配優惠,都喺獨立散叫。
bowl意大利芝士餅 $38
佢哋啲意大利芝士餅有杯裝或件裝,小弟傳統少少揀後者。碟面加咗龍貓公仔,令賣相加分,面層鋪滿厚厚嘅唂咕粉,較易嗆喉,中間嘅馬卡風芝士餡好柔滑,但似乎只有「忌廉」嘅味道,而中間嘅手指餅嘅酒味真喺唔多覺,以前都食過刻意唔加冧酒嘅出品,始終唔夠傳神。此外,配消化餅底,小弟始終覺得唔太夾,寧願以薄薄嘅海綿蛋糕底再灑少許咖啡酒更合襯。
bowl朱古力果蓉蛋糕 $38
朱古力蛋糕幾時都喺咁吸引,相機先食就會自然切開睇睇,不過切開一刻,外層嘅鏡面朱古力有點被「抽乾」嘅感覺,有種乾皮嘅感覺,應有朱古力嘅細滑完全消失,可能放晌凍櫃一段時間,其實呢問題晌好多咖啡店也同樣出現,最穩妥方法喺以玻璃罩冚住。至於味道,中間朱古力軟心餡其實十分軟滑而濃郁,正中心嘅蘋果蓉頗清甜,當然,換上檸檬果蓉就更清新,跟香濃的朱古力更平衡。
原來「I'm Nuts」有我為乜乜瘋狂之意,唔喺店員解釋番都唔知,怪不之得餐牌嘅分類會寫為「I'm Nuts for Pasta」、「I'm Nuts for Burger」……,小弟志向小,無為乜嘢瘋狂,倒有好多無聊喜好咁樣可唔可以講喺另一種「麻Nuts」呢?

個人評分
味道:6/10
環境:7/10
服務:8/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$165

餐廳資料:
I'm Nuts
灣仔汕頭街24號意可樓地下
2205 1311

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