2017年6月3日星期六

Deluxe Bakery:好友狂嚐曲(64)

其實,之前去荔枝角廠廈嘅Pati by Lassana食晏時,已留意到門外旁有家小餅店,名字叫「 Deluxe Bakery」。多謝好友送上一盒該店嘅蝴蝶酥,讓小弟有機會品嚐其出品。亦趁星期六晏晝有閒餘時間,順道過嚟走訪一下。
店家屬小店經營,因為鋪內地方唔大,不過,麻雀雖小,卻五臟俱全,佢哋有非常多出品。單喺門面嘅凍櫃,就見到唔少瑞士卷、特色凍餅、個裝蛋糕,而且,定價唔貴。
走入鋪內打個轉,仲見到有麵包、鬆餅、蛋糕、曲奇、法式蛋白餅……等等。
有不少產品我覺得喺驚喜價,例如法式蛋白餅,只喺賣$20盒,粉綠、粉紫嘅小包裝盒,設計精簡而有氣質。
蛋白餅喺頗甜嘅一種法式甜點,未必人人都啱食,曲奇就較大路喇!一系列紙袋裝單口味曲奇,小弟覺得非常抵,又喺另一驚喜價嘅產品,優惠價只賣$28,共有8款口味。
bowl朱古力腰果曲奇 $28
睇外觀已見到堅唔少腰果碎,所以,非常有口感,而曲奇底烘得幾脆身,朱古力味亦頗香濃,做得不俗,睇埋背後標籤,無防腐,無添加,食起嚟都安心啲啦。每包淨重150克,好墜手,抵食。
想一次過試多啲口味,就梗喺揀盒裝嘅雜錦曲奇啦,現場所見,有6款口味嘅圓盒裝($145),重量有幾多就不得而知,但睇個盒嘅呎吋就估計唔少。
bowlOreo芝士撻 $22
上面都講過,佢哋啲凍餅定價唔貴,一系列嘅芝士撻每款都喺賣$22,大概有6款左右。顧名思意,就知餡心喺奧利奧餅碎配忌廉芝士,加上粉紅嘅白朱古力片及蛋白餅做裝飾,而由下而上喺朱古力撻殼、朱古力海綿蛋糕、吉士、奧利奧芝士餡,所以,落足料亦落足心機做。整體味道喺偏向重味,芝士味亦好濃郁,口感實在,唔錯。
bowl蝴蝶酥 $98
同樣有分大罐細罐,圓盒細罐賣$98),長盒大罐賣$148,所送贈嘅喺細罐,數就無數過,但罐底標籤列明共有44塊,棗紅色嘅包裝,有點典雅色彩。
相比起以前食過嘅蝴蝶酥,佢哋嘅出品就比較細片少少,不過,同樣焗得金黃,外型工整如蝴蝶,無話散開兩邊,片片均一,入口酥脆,但就相對無咁甜及感覺少膩。
下次再路經嘅話,買啲曲奇送番俾朋友,以作回禮都好!

個人評分
味道:7 /10
環境:- /10
服務:- /10
抵食:- /10
平均每人消費:HK$0(好友送贈)

餐廳資料:
Deluxe Bakery
荔枝角青山道688-690號嘉名工廠大廈地下28號舖
3188 0936

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