2017年3月25日星期六

北海道牧場餐廳 Hokkaido Dairy Farm Restaurant:我的星期六美孚早餐 ~ 牧定口呆

北海道牧場餐廳只曾光顧過尖沙咀店(已結業),然而,對其印象麻麻,所以,就算美孚開咗分店都有大半年,都一直未有幫襯,況且,對比同區嘅快餐店及茶記都貴一乘至乘半,真喺幫襯嘅誘因唔大。今次之所以到訪,都喺差唔多食勻美孚嘅餐廳早餐,就走入去試吓!
其實,坐滿人之後,餐廳環境都幾逼,不過,可能樓底夠高,裝修帶少少歐陸風,感覺都唔差。
先到出面櫃位點餐後,拎住號碼牌返位等,再由店員送餐,不過,負責收銀嘅女店員態度就真喺麻麻,叫人目定口呆,反而送餐嘅妹妹仔就頗有禮貌。另一方面,啲客普遍鍾意將啲號碼牌擺埋一邊,搞到啲店員送餐時好似玩「捉迷藏」周圍搵。
早餐分咗多款系列:特色早餐系列、出前一丁早餐系列、烘焙早餐系列、熊本蕃茄湯系列,一共20多款選擇,不過,部份款式都喺左拼右拾。
bowlB4. 秘製沙嗲牛肩胛3.6牛乳炒蛋通粉早餐 $36
秘製沙嗲牛肩胛通粉,個名就改到好似幾勁,但跟預期有啲落差,湯底只喺不過不失,有沙嗲味,但就唔算好香,秘製之名都喺誇張少少,而牛肩胛肉跟食一般牛肉亦唔見特別高質。唯一讚吓喺啲3.6牛乳炒蛋確喺炒得幾嫩滑,內裡仲帶有少少蛋漿,而烘多士搽牛油亦無點迤搽。
bowlB17. 火腿3.6牛乳炒蛋蕃茄湯通粉 $36
老婆一向喺蕃茄湯通粉嘅支持者,佢又偏向食素,所以,揀個最簡單嘅配火腿,而火腿就梗喺又由小弟處決啦!個蕃茄湯底算做濃郁,但感覺缺少咗份鮮活感,可以講喺不過不失,幸而通粉無煮過腍嘅情況。3.6牛乳炒蛋同樣炒得有水準,火腿喺大路貨色嘅水準,但至少唔似喺大陸貨嘅霉火腿。
bowl熱檸水、熱咖啡
餐飲揀熱檸水、熱咖啡,前者就無咩好講,除非迤到得兩三片檸檬啦;後者應喺落咗3.6牛乳,所以,色淡之餘,奶味相對重,幸好咖啡味都唔太削弱到。
北海道牧場餐廳晌香港紮根都好多年,雖然,睇個名好日式,但啲早餐出品就好港式,食物嘅水準多年嚟都似乎無點提升過,感覺亦無乜點變化,猶如亳無「牧」標,得一日過一日嘅餐廳。

個人評分
味道:6/10
環境:6/10
服務:6/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$36

餐廳資料:
北海道牧場餐廳 Hokkaido Dairy Farm Restaurant
美孚蘭秀道1-15號美孚新邨第五期地下9號舖
2370 8527

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