2016年3月6日星期日

吉利尼 Killiney:絕不運吉

前後去過3次新加坡旅行,以賣咖椰多士出名嘅有阿坤、吐司工房晌好多地方都見其蹤影,就連新加坡機場都有分店。反而,另一家「吉利尼」似乎無咁進取,唔喺太多地方見到佢。今日,一早出開嚟尖沙咀,本想晌吉利尼食早餐,不過成9:00am都仲未開,故完咗聚會先過嚟食餐晏。
其實,吉利尼一啲都唔嘢少,歷史悠久,佢嘅分店已過百家,仲遍佈東南亞,只喺小弟有眼不識泰山而已。
因為都嚟得早,所以,客人未多。店家以小店格局經營,地方唔大,木枱木櫈,排得有點逼。晌收銀位落單後,食物都會由店員送上,餐具、紙巾全自助,需要自取。
餐牌細細底面兩頁睇晒,面頁喺各式套餐或新加坡風味美食,背頁喺各類飲品,選擇非常簡單。其實,嗰時去新加坡嘅熟食中心或小檔,所賣嘅嘢都喺三幾樣主打,唔會好似港式茶記啲嘢多到過百款。
bowl新加坡叻沙 $62
其實揀吉利尼都有少少原因,就喺老婆好想食吓喇沙,嗰時晌新加坡玩就好鍾意食。簡便嘅餐牌以外,仲有本書仔介紹店家嘅招牌菜式,喇沙喺其中一樣。
賣相就好對辦,橙紅嘅湯底,從店方嘅介紹,喺以蝦乾及多種香料熬成,加埋椰奶,所以,香氣四溢,味道唔會好辣,但有香料嘅層次感,又帶嚟淡淡椰奶香;配料亦都好豐富,有炸魚片、豆卜、雞蛋、銀芽及鮮蝦,啲蝦確喺幾鮮甜,炸魚片亦好爽口,豆卜吸滿叻沙湯,正呀;而麵條有啲似米線,但口感應該喺幼身少少,卻喺同樣滑溜爽口!
bowl傳統咖椰多士 +$14
叫餐可以用優惠價點一客,否則,正價買喺要俾$22。多士可以再烘燶多少,不過,依家塗滿香甜嘅咖椰醬,夾住厚薄剛好嘅牛油,入口先有一朕牛油嘅鮮香,慢慢滲出斑蘭嘅清甜味,實在美妙嘅組合。題外話,其實我個人覺得,我哋港式嘅奶醬多亦一樣唔失禮㗎!
bowl法式燒蛋多士配咖椰 $24
其實,就喺我哋晌茶記慣常食嘅西多,不過,糖膠換成斑蘭醬。佢哋強調啲斑蘭醬絕無添加人造色素,又無落防腐劑,故自然食得更安心。
比起傳統咖椰多士,依一款多士就相對更有蛋香,此外,斑蘭醬及牛油放晌邊,沾多少隨意,好似我老婆唔太鍾意食牛油,就可以搽少啲。
bowl淡奶咖啡(跟餐)
除鮮奶咖啡外,其實小弟都喺白咖啡粉絲,嗰時去大馬、星州一帶旅行,差唔多日日嘆一杯㗎,貪佢無咁傷胃,咖啡因相對又含量低啲。不過,今次卻喺試試淡奶咖啡(Kopi-C),醇香而帶點苦。
講到白咖啡,又即時想番起兩年前到訪過檳城、浮羅交怡、吉隆坡……等地,一行4人玩得好開心,有機會真喺要走訪吓白咖啡嘅發祥地「怡保」!

個人評分
味道:7/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$50

餐廳資料:
吉利尼 Killiney
尖沙咀加連威老道100號港晶中心6-8號地下
2723 4333

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