2015年2月8日星期日

美心西餅 Maxim's Cake Shop:永恆玫瑰

仲記得舊年情人節,美心出咗款「玫瑰之都」(Rose Garden)士多啤梨忌廉蛋糕,三層漸變粉紅色忌廉唧花,賣相瑰麗浪漫,叫人一見傾心。玫瑰就有種代表永恆嘅感覺,所以,今年又見美心推出同以玫瑰為外型嘅情人節蛋糕,兩公婆食唔得晒一個,最好就跟家人共享,唔一定要跟情人先可以食,家人亦都需要愛和關心。
紅玫瑰The Rose $128
今次個蛋糕唔喺利用唧花,索性成個蛋糕以糕模做成玫瑰形,再噴上紅色朱古力粉做成絨面,加點金箔,優雅貴氣而具立體感,賣相已先拔頭籌。
切開裡面,睇到分開兩層,上層喺玫瑰慕絲,清甜得嚟,估唔到玫瑰花香異常突出,慕絲軟滑輕盈;而下層繼以玫瑰慕絲包裹香濃挺實嘅芝士蛋糕,中間夾雜少少果肉,底層塗上紅桑子醬,並以牛油曲奇作餅底,配搭破格,卻味道豐富而多變,喺甜蜜嘅體驗。
除「紅玫瑰」外,仲有數款唔同大細嘅情人節蛋糕,又分別代表唔同口味,例如:玫瑰后Rose Crown(鮮雜莓配玫瑰慕絲海棉蛋糕)、心有所屬Chocolate Heart Mini(朱古力慕絲夾黑森林蛋糕)、粉紅天使Pink Angel(士多啤梨天使蛋糕)……等等。
你又知道你嘅情人喜歡咩味道嗎?

個人評分
味道:8/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$32

餐廳資料:
美心西餅 Maxim's Cake Shop
美孚美孚新邨萬事達商場地下 N75 號舖
2959 0936

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