2014年9月29日星期一

The News Room Diner:新聞客訪

認識幾位相熟食友都喺住晌港島東,順應「民意」作為訪客嚟到太古坊嘅美式餐廳The News Room Diner,一同聚餐之餘,更順道為好姊妹慶生辰。若非如此,真喺一世人無乜幾多次會嚟到鰂魚涌、太古等地方搵食,又喺一次大鄉里出城嘅經歷。
太古坊無十年,都有八年無嚟過,就算嚟都只喺路經多。聽友人講,The News Room前身喺賣精緻嘅歐陸菜,最近先搖身一變供應美國菜,提供唔少熱狗、漢堡、奶昔……等等美式餐飲美食!
既然大賣美國菜,裝潢點都要有一致性,由於唔喺快餐式,所以,裝修唔馬虎。近入口嘅酒吧區,最啱三兩知己把酒談心,而入內嘅用餐區,燈光柔和,白仿磚牆,深啡木櫈襯墨綠雲石餐枱,加埋悠閒音樂,令人輕鬆自在。而當中最能代表美國文化就一定喺牆上嘅美式插畫。友人話依啲叫「普普藝術」,哈哈,小弟自認無乜文化,唔多識分,上網查完都唔太明,總之就覺得生鬼啦!
食物選擇上,除咗一份跟銀行合作嘅晚市餐套外,主要都喺枱面上A3大細做成餐枱紙嘅餐牌,色彩繽紛,包括類別有All Day Breakfast、Salads、Hot Dawgs、Sandwiches、Meat & Comfort、Burgers、Fingerlickin’s Special、Side Dishes、Sweet Endings及Milkshakes。此外,仲有一欄叫Celebrity Combos,以唔同嘅餐湯、沙律、頭盤、主菜、甜點及飲品作配搭嘅套餐,定價都喺$135-$195,較散點划算,初時無為意,原來都喺以荷里活巨星命名。
bowlCrab Salad $90
沙律類共有4款,定價$88-$105,睇中蟹肉沙律都喺因為平時少食。放滿沙律菜、車厘茄、青瓜、甜粟嘅沙律底,色彩鮮麗,簡單油醋調味,清爽健康,再配以絲絲清甜蟹肉,令個田園沙律立時變得唔單調。
小食類名為Fingerlickin’s Special,8款小食由$65-$120,香口嘢唔少得,水牛城雞翼又唔少得,加埋店方推介嘅墨西哥夾餅,已喺成為一個滋味前奏。

bowlQuesadilla with Pollo $80
睇名真喺唔多知喺咩,原來喺以墨西哥薄餅做成一道小食,烤烘後嘅墨西哥薄餅暖烘烘,睇落平平無奇,原來已加入蕃茄醬、洋蔥粒、雞肉等等做成夾餅,薄餅口感煙韌,因為已有肉餡,淨食已經不錯;更可按自己喜好,佐以酸忌廉、蕃茄莎莎或牛油果醬,各有風味,的確喺一道好有特色嘅小食。
bowlFried Crispy Prawns $72、Sweet Potato Fries $35
前者喺小食嘅炸大蝦,後者其實喺伴菜(Side Dish)嘅炸蕃薯條,其實唔特別去分,數款伴菜都可以作為小食。原隻吉列炸大蝦一客有6條,炸得實在香脆,脆漿又夠薄,蝦肉爽彈,配微辣嘅沙律醬,中和一吓「熱氣」,令味道多份層次;至於個炸蕃薯條有少少失望,雖則粉甜,但唔脆喺其致命傷。
bowlBuffalo Wings $65
水牛城辣雞翼唔使好介紹就知喺美式小食嘅名物,大隻,醬汁香濃喺其賣點。雞翼焗得金黃,皮脆肉嫩唔在講,又富肉汁,最正可以蘸點辣醬或藍芝士醬,更加惹味。
一輪小食過後,就喺分享一啲較為飽肚嘅包類,Hot Dawgs、Sandwiches、Burgers每類都試番一款,試多啲嘢之餘,又可以互相比較一下,邊類做得好啲。

bowlThe Mexican $70
熱狗類只有3款,價錢為$65-$70,當中以The Mexican最有特色,印象中都曾經晌一啲熱狗店試過依款熱狗,記得喺辛辣惹味,而今次重遇,味道回憶返晒嚟。熱狗大概有8吋長,上枱時本身己打開咗,上面手撕豬肉鋪得滿滿,唧上芝士辣醬,一啖咬入口,就算幻想唔到身處墨西哥,都滿口火辣,滋味滿fun。
bowlPhilly Cheese Steak Sandwich $108
初時以為嚟錯咗,因為件「三文治」外形跟熱狗無咩兩樣,真喺無諗過,而多款三文治定價晌$82-$108範圍內。三文治以烤牛肉、芝士、洋蔥及青椒為餡料,牛肉用上原件西冷,唔怪得咁嫩滑,食肉獸一定開心死,而半溶嘅芝士,令口感更緊緻,不過,稍嫌醬汁多咗啲,食到尾個包身腍晒,影響個口感,要扣點分。
bowlThe Wagyu $138
始終喺間美式餐廳,漢堡嘅款式相對多啲,7款口味由$92-$138,就以依個「和牛」最貴最有霸氣。賣相平平無奇嘅和牛漢堡,味道行先,睇個餐牌知佢除有和牛所做嘅漢堡扒之外,仲有煙肉、芝士、蕃茄、生菜、酸青瓜及另一亮點自家製松露蛋黃醬,而蕃茄、生菜、酸青瓜放在漢堡一旁,大可按個人喜好先加入去,令彈性大得多。成個漢堡成3-4吋厚,最好幾個人一齊分嚐,牛肉打得實淨而鬆化,牛肉味濃,配以松露蛋黃醬,濃香有個性,個人就覺得加番啲酸青瓜平衡吓煙肉同芝士嘅鹹味就最好不過。
bowlBBQ Pork Ribs $170
肉類嘅大菜就揀咗店家嘅招牌「燒豬肋排」,燒得焦香,亮麗有光澤,單睇賣相已引得人流晒口水;一落刀已感受到肉質十分之軟腍,入口味道又帶點酸酸甜甜,肉汁香濃,唔點啲燒汁都同樣好食,因為本身已好入味。
bowlMac ‘n Cheese $85
另一道大菜Macaroni and Cheese,就即喺通粉同芝士,以小煎盆盛載嘅通粉,鋪滿白汁同芝士,焗得金黃。雖然簡簡單單,但味道一啲唔差,通粉無焗過籠,有咬口,啖啖滿有芝士香,3-4人分享最合適,因為幾濃重芝士味,獨食會太「漏」喇!
bowlSautéed Vegetables $35
除沙律外,餐廳本身無乜蔬菜食品,不過,伴菜中有一道炒雜菜,大可點嚟當一味素菜,平衡番成餐都喺肉嘅現況。個炒雜菜其實一樣好簡單,牛油、蒜蓉、黑椒炒吓西蘭花、甘筍、法邊豆……等等,相信當日有咩菜就炒咩菜。
食到尾聲,都喺時候同甜品講你好,好彩我哋夠人多,個個就算唔喺甜品精,亦對甜品無任歡迎,所以,就一次過試晒店內5款甜品($60-$70),滿足嗜甜嘅心魔。

bowlHome-Made Donuts $60
一客有6粒新鮮炸起嘅冬甩,金黃亮澤,件頭頗大,冬甩都喺一啲炸粉糰,本身無乜味,所以要靠沾香橙醬或鮮忌廉提味。冬甩軟綿唔油膩,喜歡甜啲可點香橙醬,酸酸甜甜又帶微甘;相反,唔想太甜,可點鮮忌廉,令口感多添一份柔滑,有食友建議改為配雪糕球,一凍一熱,亦喺一個期待嘅食法,最好淋少少焦糖漿,相信更正。
bowlChocolate Walnut Brownie $70
布朗尼蛋糕一向喺心水甜品之一,兩件布朗尼加上鮮忌廉及雲呢拿雪糕,再淋上朱古力漿,喺頗傳統嘅組合。布朗尼質感挺實、黏潤,濃濃嘅朱古力香,配搭著鬆化嘅合桃,喺標準嘅質感同味道,做得有水準!
bowlApple Tart $64
無刻意為朋友預備慶生蛋糕,而依件蘋果撻就正正可借用成為慶生蛋糕。撻底非常酥脆,又富牛油香;撻內滿載蘋果肉,焗得軟腍,又帶微微玉桂味,而面面又加上少少金寶,實在美味;雲呢嗱雪糕球,都變得有無皆可。
bowlN.Y. Cheesecake $62
紐約芝士餅本身比較「漏」,配上雜莓醬就最好不過,襯上蓋莓及薄荷葉,細小精巧。蛋糕嘅芝士味好濃郁,質感厚實,好足料,面層嘅酸忌廉做得夠薄,只喺挑剔少少嫌個消化餅底有點厚,但已認為件紐約芝士餅已好高質素。
bowlChocolate Sundae $68
幾款甜品中,以朱古力雪糕新地最為普通,就只喺幾球雪糕,唧上朱古力漿及焦糖漿,灑上花生碎而已,當然,味道不俗,啖啖甜蜜,只喺相比之下,較其他欠缺特色,不過,都相信有唔少雪糕迷會揀佢做餐後甜品嘅。
飲品方面咪以為得奶昔咁美國,另有一個飲品餐牌,羅列咗啤酒、烈酒、餐酒、雞尾酒及多種非酒精特飲……等,不愁無選擇。 
bowl荔枝士多啤梨奶昔 $50
所有奶昔都喺劃一價賣$50,小弟就揀咗杯Lychee’N Strawberry,顧名思義,就喺荔枝加士多啤梨,入口冰凍,以新鮮生果加雪糕打成,味道香滑,士多啤梨挺突出,反而荔枝味唔喺好覺。
今晚食得好開心,嚟到依度與友人飯聚,一來可以試到新店菜式,飽嚐多道美味菜式;二來又可為人慶生,彼此言笑談歡,又講起有啲好耐無見嘅朋友,唔知近況又喺點呢?或許,no news就喺good news吧!

個人評分
味道:8/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$300

餐廳資料:
The News Room Diner
鰂魚涌糖廠街33號太古坊
2562 3444

沒有留言:

發佈留言