2013年8月19日星期一

Simplylife The East The West:簡單人生東西尋

曾經幫襯過又一城嘅Simplylife Bakery Café,對其味道有頗好嘅印象,所以,今次老死Ivan兄搵我食飯,就大家方便定晌奧海城,問我揀Simplylife The East The West定Berliner German時,沒多考慮,就揀咗前者。其實兩間餐廳我都未試過,兩間都甚有興趣,只喺覺得去Berliner German得我哋兩個麻甩佬,點都唔及一大棚人去咁夠氣氛嘅。
又一城嗰間Simplylife經常大排長龍,我上次都戇居居排咗成個鐘,不過,奧海城依間Simplylife就好好多,雖然老友已經訂咗枱,不過去到所見,唔使排都就有位。之但喺,坐吓坐吓都一樣「全院滿座」。門口放有可零售嘅麵包櫃,再入啲側旁就喺甜品餅櫃,跟住一列半開放式廚房,睇到晒啲廚師埋頭苦幹。而環境裝修以簡約為主,木枱木椅,都無咩太多餘裝飾,燈光柔和,部份位置會比較暗,對小弟部DC仔影相極有啲難度。
餐牌分為The East同The West,顧名思義,大概你都估到佢一個賣東方菜式,另一個賣西方菜式。因為老友本身已食過佢依度嘅西菜,有啲心水推介,所以,就決定揀晒西方菜式。餐牌內,以套餐形式為主,包自家製凍茶或汽水,是日餐渺或沙律,價錢就按所揀嘅主菜計,主菜款式一共十多款,包括沙律類、肉類、糙米飯或意粉類、薄餅類。
bowl麵包盤
4件餐包以小木盤盛載,有兩片黑麥同兩片法包,依啲歐陸包,一向以皮硬見稱,唔喺人人都接受到。不過,味道重麥香,質感帶煙韌,包心氣孔大,非常鬆軟,所以,亦有唔少人鍾意,包括我哋。如果俾多少少牛油就更加好嘞!
bowl紅菜頭沙律
一個餐揀沙律,一個餐要餐湯,務求樣樣試到。一小碗沙律,簡簡單單紅菜頭配沙律菜,內裡紅菜頭有唔少,大概加咗少許油醋,酸酸甜甜極之醒胃,況且沙律菜又夠晒爽脆清新。
bowl南瓜忌廉湯
湯嘅份量有點少,只得半碗,還好喺味道不錯。南瓜味算突出,溫熱嘅湯入口幾順滑。
bowl燒美國肉眼扒(10安士), 提子醋燒雜菜, 迷迭香牛油汁 $188
足秤嘅肉眼扒橫趟晌碟上,下面墊有翠玉瓜、薯仔同洋蔥,扒面再放有一小舊香草牛油。印有炭燒坑紋,睇外觀件扒燒得幾靚,肉質還算腍,不過其實有微微過熟,因為我哋要嘅喺五分熟,然而,沾咗香草牛油,肉嘅味道的確唔錯。提子醋燒雜菜,翠玉瓜同薯仔多份葡萄醋香,又帶微酸,襯肉眼確喺好配搭!
bowl烤海鮮有機糙米飯 $128
老死話之前試過佢啲有機糙米飯挺好,建議再試。海鮮料有蝦、青口、魷魚、蜆,由於蝦及青口各得一隻,兩個人共享就比較麻煩啲。綜合大家嘅結果,海鮮質素唔算得上乘,以蝦及魷魚較有鮮味,前者食落爽甜,而後者入口軟腍。糙米飯口感有少少似意大利飯,口感濕潤有咬口,又加咗少少菇菌同煮,不過份量偏少啊!
bowl香橙茉莉花凍茶
上次晌又一城店試過嘅喺蘋果烏龍凍茶,感覺不俗,今之依杯茉莉花凍茶,冰冰涼,有茉莉茶香,又帶有橙甜味,真喺幾有趣。
bowlChocolate Orange Jaffe Tart $32
想食甜品,就要散叫,可以親自出去餅櫃望望,睇睇邊款最想食,叫侍應直送到餐枱上就可以嘞。餅櫃內所擺放全部都喺撻嚟,我哋叫咗一款「Chocolate Orange Jaffe Tart」,造型夠立體。曲奇餅撻底,做得幾鬆脆;跟住一層朱古力軟漿,柔軟濃郁;而中間夾有一層香橙果蓉,酸香爽甜,令到下層嘅朱古力軟漿,抑或表層嘅朱古力忌廉,食起嚟更加唔會覺得太甜膩,此外,撻面刨咗少少橙青,唔好睇少佢,點綴以外,都能帶出點點鮮橙香氣。
睇得出無論兩款主菜、甜品,抑或沙律、凍茶,用料同配搭都花過心思,下次再嚟,就要試一試佢哋嘅「東方菜式」。

個人評分
味道:8/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$190

餐廳資料:
Simplylife The East The West
大角咀海泓道1號奧海城3期G19-21號舖
2750 1875

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