2013年7月7日星期日

Spaghetti 360°:無上昂平,沙田都有360°!

由於Spaghetti House(意粉屋)嘅關係,Spaghetti 360°貴為喺佢嘅姊妹店,加上店名冠以「Spaghetti」一字,小弟一直以為佢都喺賣意大利菜,直至最近幫襯,先知佢喺本着日式西餐廳飲食為概念,所以,餐牌上既有意粉、薄餅,又有咖喱,更有唔少西菜。再翻睇網上資料,原來晌2008年11月,意粉屋為慶祝成立30週年,開闢咗走年輕路線嘅新品牌spaghetti 360°,沙田新城市廣場店就喺當時嘅第一間分店嘞。
我同太太一向好少入嚟沙田食飯,今次真喺專程入嚟,因為一早應承咗請兩個表外甥食飯,卒之度好期,完咗教會就一程火車入到嚟。星期日嘅新城市廣場唔使講,都人來人往啦,幸好Spaghetti 360°午餐都有得訂位,準時到,準時俾位我哋。由於喺假日,周圍一枱二枱都喺一家大細,加上商場天頂喺玻璃建材,透落嚟嘅陽光令人寧捨有活力,唔會懶洋洋。
假日午市時段,以兩款午餐為主打,一個叫「假日午餐」,以個人為單位,另一款叫「假日二人午餐」,以兩人為單位嘅二人份套餐。

假日午餐
主菜有a-j共10款選擇,價錢由$66-$108,已包埋是日餐湯及香草橄欖油包條,並送即磨炭燒咖啡 / 茶 / 汽水,另有增值優惠,就喺+$10可將餐湯加配酥皮,+$15就能夠把餐飲升級為特色飲品,當然加一服務費喺唔少得。兩個表外甥最終揀咗c.嘅芝士焗蟹柳忌廉意大利粉同j.嘅日式咖喱吉列豬扒飯。
bowl是日餐湯.香草橄欖油包條
是日餐湯嘅紅湯代表喺羅宋湯,味道不俗,酸香兼備,夠濃郁;相反,白湯代表嘅忌廉湯就真喺好忌廉湯,質感OK,但無乜味。一般都提供蒜蓉法包,但今次食到喺香草橄欖油法包,異曲同工,蒜蓉、香草都喺令法包多添一陣香味,最緊要個包烘得脆。
bowl芝士焗蟹柳忌廉意大利粉 $78
意大利粉始終喺意粉屋嘅本業,所以佢哋做嘅意粉晌質感一向都唔錯,夠咬口,加上少少菇菌點綴,配以香草及芝士,味道已十分穩陣。蟹柳唔喺太平價一類貨色,咬落唔會太一舊粉,其實眾所周知,蟹柳無蟹肉成份,只喺魚肉、麵粉、色素、天然蟹味粉……等等製成嘅加工食品,多食無益,不過啲細路就喺鍾意啲咁嘢。
bowl日式咖喱吉列豬扒飯 $78
細路即喺細路,始終都鍾意油炸香口嘢,不過,個吉列豬扒飯又真喺做得有啲水準,豬扒厚切大件份量足,外層香脆,內層鬆化,而咖喱微微哋辣,亦喺一貫日式帶啲甜味,撈飯良伴啦!
bowl假日二人午餐
主菜有一個喺指定嘅:醬燒豬仔骨配香脆薯條及香芒汁田園沙律,而另一個則a-c任揀一款,包括:芝士焗卡邦拿意大利粉、360°薄餅及牛柳片熱石窩飯拌日式燒汁。同樣包埋是日餐湯及香草橄欖油包條(兩客),即磨炭燒咖啡 / 茶 / 汽水(兩杯),定價為$188,如加配日式甜品「日和三式甜蜜拼盤」,則收費為$208。同樣套餐增值優惠亦適用!由小弟決定要個360°薄餅,另外加配埋個日式甜品試試!
bowl酥皮忌廉湯
餐湯、餐包上文講過,唔再累贅多講,只想話我哋其中兩客湯轉加酥皮,等啲細路又可以試試酥皮湯嘅特色。
bowl醬燒豬仔骨配香脆薯條及香芒汁田園沙律
燒豬仔骨唔喺一條過,而喺裁開3件,件件有成人手掌咁大,而每件有兩支骨,燒得外觀唔錯,不過,都喺一件過有啲氣勢。豬仔骨外層燒得有啲焦香,再加埋塗上好多醬汁嚟燒,幾惹味,食落雖然有少少乾身,但未至於「嚡烚烚」;薯條,一貫麥記直身幼薯條,配BBQ汁,細路仔至愛。我哋反而鍾意食個沙律,雖然好簡單,生菜、青瓜、粟米粒、菠蘿粒、蟹籽,但加咗芒果汁,清新香甜。
bowl360°薄餅(正價2mm批$80,厚批$90)
以360°為名,應該算喺招牌薄餅啩。餡料有煙肉、火腿、雞蛋、蟹籽,首先材料較普通,睇唔出有咩特色,落料亦都手緊,芝士都喺令人覺得喺落到少無可少,而且,鋪得亦極之「求其」,睇啲蛋同蟹籽就知有幾唔平均,所以,純粹講個批嘅味道,就喺只可以用「極為普通」嚟形容。不過,「2mm脆趣薄批」,咬落確實脆卜卜,但單以依個賣點,仍然認為個360°薄餅唔抵食。
除咗一人要杯凍檸茶外,其他都想飲得特別啲,所以都加錢升級轉晒特色飲品。特色飲品一共有9款選擇,好幾款都頗特別。
bowl熱情果鮮果梳打(正價$32)
初時睇佢個特飲餐牌,以為熱情果鮮果梳打喺以熱情果、香桃、巨峰提子溝梳打做成嘅特飲,因為佢晌個飲品名下面括住上述3樣材料,點知原來喺3款個別嘅鮮果梳打。最後揀咗巨峰提子,之不過都喺糖漿溝梳打,所謂鮮果,就喺加咗啲菠蘿粒同士多啤梨粒啫!糖漿溝梳打喺點,表外甥話似提子芬達囉!
bowl雪糕宇治抹茶紅豆冰(正價$32)
老婆一向鍾意紅豆,所以揀嚟依杯雪糕宇治抹茶紅豆冰,個雲喱拿雪糕大部份由我包辦,個抹茶紅豆冰,抹茶味道都幾幽香,但喺啲紅豆又真喺唔使咁孤寒一、兩啖就無晒嘛!
bowl黃金海岸(正價$32)
我一向古靈精怪試東試西,依個黃金海岸最啱我,因為由菠蘿、橙汁、椰奶溝出,味道一定唔普通。先講色澤,偏橙黃,相信落椰奶份量好少吓,入口冰涼鮮爽,甚有熱帶風情,不過,好肯定一句喺橙汁偏多,因為菠蘿味唔夠出,椰子香亦欠奉!
bowl日和三式甜蜜拼盤(正價$48)
正價賣$48,依家加多$20就試到,當然划算啦。三式甜蜜拼盤包括2件紅綠豆蓉冰卷、1件朱古力3.0軟心蛋糕及1球紅豆雪糕。所謂冰卷只喺講緊個感覺,冰卷喺以糯米粉做成嘅卷皮包住紅豆蓉同綠豆蓉,食落就好似慣常食到嘅糯米糍咁,外皮煙煙糯糯,豆蓉幾清甜;平時講幾多%就話可可濃度,唔知朱古力3.0軟心蛋糕嘅3.0為何解,個蛋糕本身都幾鬆軟,但朱古力嘅濃度又無話好高,所以,只喺一件唔錯而普通嘅朱古力海綿蛋糕;至於個雪糕晌餐牌寫喺紅豆雪糕,但上枱時就變咗普通嘅雲喱拿味道,多少有啲失望。
一個悠悠閒嘅星期日,同兩個表外甥食吓晏,雖然大家嘅話題有啲距離,不過,年輕人都要關心吓嘅。

個人評分
味道:7/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$120

餐廳資料:
Spaghetti 360°
沙田沙田正街18號新城市廣場第三期1樓A130-A131號舖
2693 5905

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