2011年9月14日星期三

新加坡優休悠遊 – 第2日

14 Sept, 2011 (Wed) 晴陰雨 25℃-32℃

今日新加坡天氣十分反常,可以非常好天氣,陽燒普照,卻又可以傾盆大雨,好像打風似的。
昨夜玩得較晚,所以,今早則遲一些才起床。早上打算去牛車水,所以就想着先去附近丹戎巴葛區的亞坤咖央吐司咖啡店(21 Tanjong Pagar Road)食吃咖央多、嚐半生熟雞蛋,誰不知旅遊書的資料出錯,抑或人家已搬,白行了一趟。繼而轉去不遠的麥士維熟食中心一次過吃一頓早午餐。

餐後,就逛安祥山、牛車水,算是到此一遊,作為華人怎樣也要到當地的唐人街走一圈。牛車水有條史密斯街,其實是條食街,不過,時間尚早,一檔也沒有開,無緣一試。下午,就去新加坡植物園,主要目的是內裡的國家胡姬花園(國家蘭花園),這個是太太指定想去的「指定景點」,因為她同事說裡面有很多不同品種的蘭花,而且很漂亮。最終我倆在裡面逗留了3個多小時,一來我們不停影影影(她當然正學影相),二來又要避雨呢(下了一場小雨,一場大雨),所以才弄得這麽久!

夜晚原本計劃去Night Safari,所以,到訪完新加坡植物園,就返回烏節路那邊,在ION Orchard的美食廣場吃晚飯,然後再以地鐵轉巴士入去Night Safari。正想着下午下了兩場雨,雨過天清,太陽也出來了,豈知9入Night Safari的巴士車途中,突然傾盆大雨得緊,到了Night Safari還下着毛毛細雨。買入場券時,服務員也溫馨提示我們,剛下完雨,園內的動物可能大部分也躲起來,會比正常情況下少很多動物出沒,甚至可能甚麼也看不到,被他這樣「兇一兇」就決定原路走,逛一會兒商場就早點返酒店休息吧!


Tanjong Pagar Plaza(丹戎巴葛坊):誤打誤撞闖獅城公屋
基本上這個不是甚麼景點,更不是我們行程的一部份,只是要去找亞坤咖央吐司咖啡店,所以才在MRT (EW15站)出,順路經過此地。
但當來到這裡,非常有親切感,簡直猶如返到香港的屋村那樣。無論環境及行人,親切到不得了,樓宇的格局,十分像我們的公屋,上面居住,下面有些街市和商鋪,再入面有停車場,周圍又聽到很多廣東話的對話,同聲同氣。
找不到亞坤,就去了麥士維熟食中心,離開丹戎巴葛坊,見有很多矮矮細細、色彩鮮明的馬來西亞屋,不過,現在都變了一排排的酒廊、酒吧和卡拉OK,但仍舊保留着二戰前優雅的形貌。
地址:Tanjong Pagar Plaza, Tanjong Pager Rd, Singapore (MRT – EW15站)


Maxwell Food Centre(麥士維熟食中心):搵找麥士維吃個Brunch
麥士維熟食中心位處牛車水邊陲,離地鐵站有少許遠,但不難找的。她是由菜市場改建而成,所以地方頗大,座位排列闊落,樓底很高,感覺十分通爽,至今都已有20多年歷史了。而由於近牛車水的關係,即唐人街,所以食物較多偏向中國人口味。雖然這樣,但一樣很受當地人歡迎!
我們一共走訪了4檔小店,有麵線、米粉、咖喱角和凍飲,每一樣都只是一、兩元,兩、三元坡幣,便宜、便宜。
炎記 - 招牌乾撈麵線SGD3
跟它鋪面打出來的照片有些距離,乾撈麵線不是很大碗,加了些沒甚味道的肉碎、江魚仔(脆魚乾),淋上醬油,另跟一碗清湯、4粒魚圓(魚蛋),整體味道一般。
福海(芳林)- 咖喱雞粗米粉SGD3
在其檔口內放有一大盆熱辣辣的咖喱,所以,吸引了我去光顧。可以配白飯、油麵、粗米粉(米線)、幼米粉,而咖喱內有雞肉、豆卜、薯仔及豆腐。咖喱味道濃郁,帶有很香椰奶味,有層次不單調,好吃!除了咖喱雞,福海還有叉燒,招牌就是蜜汁叉燒麵。
東陵 - 酥皮咖喱角SGD1.4
東陵獨賣3款東西:雞肉咖喱角、沙丁咖喱角、芋泥角,我們見它的咖喱角大大隻,就買了一隻雞肉咖喱角試試,原來裡面不單止有雞肉,還有蛋,都頗得意,加上以酥皮包裹,形狀有別於我們常吃三角形的咖喱角,而是有點像過農曆年的炸油角,酥皮不算很好鬆脆,還可以啦!
848 Fruit Juice - 榴槤牛奶 SGD$2.5、蘋果百香果汁 SGD $2.5
新加坡沒有太多天然資源,很多物資都是由馬來西亞運來的,那一邊的物價又相對低,所以這類鮮榨即做的生果飲品十分抵飲。我要了一杯榴槤牛奶,非常大杯,近1公升份量模樣,夠冰凍,而且口感滑,榴槤味十足,貨真價實,正呀!太太要的是蘋果百香果汁,百香果即是我們慣叫的熱情果,比起我的就細杯很多,百香果味道酸酸,加上蘋果的甜,喝下感覺清爽,夏天很適合!
是次平均消費:SGD6.2
地址:20 Maxwell Road, Singapore (MRT - EW15/NE4站)
電話:Nil
網址:Nil

Ann Siang Hill(安祥山):尋找外古內潮型格小店
在麥士維熟食中心後面往上行,就是安祥山。其實安祥山是由四條街組成:Ann Siang Hill、Ann Siang Road、Club Street、Erskine Road,整段街都是數十年歷史的古舊樓房,有些還頗具南洋風情的建築,外表雖古老,內裏卻新潮,五顏六色的建築物內,早已被翻新成為一家家充滿潮味的型格個性小店,有賣傢俬、時裝、婚紗、書本,甚至Café也有,早已成為當地年輕潮人的蒲點。
安祥山位屬牛車水,原本稱為史各士山,百多年前由來自馬六甲地主富商謝安祥買入這片小山丘,遂改名為安祥山。現在所見的房屋,大部分都是在1903 - 1941年間建成,當中最有歷史價值是在Club Street的76號屋,建於1891年,當時是有錢商人的俱樂部,現在已改建成餐廳了。
雖然位處牛車水附近,但感覺就很不一樣,沒有重商業味,環境亦都較寧靜。如走過來麥士維熟食中心、牛車水,不妨到來逛逛欣賞地道的新加坡設計!
地址:Ann Siang Hill, Chinatown, Singapore (MRT - NE4站,步行約10分鐘)


Chinatown(牛車水):唐人街結集華人文化
牛車水是新加坡著名的唐人街,亦是新加坡著名旅遊景點之一,MRT設有牛車水站(NE4),一出就是牛車水了,所以,來此非常方便。
「牛車水」名字的由來,是由於早期當地居民每日都用牛車來運載用水,久而久之這裡就取名為「牛車水」。由1821年開始,已開始有華人在此聚居,足有近兩百年歷史,保留了豐富的華人歷史和文化,從小巷中,可以找到各式各樣傳統的手工藝品,如書法、雕刻、木偶……等,當然在香港長大的我,對這些東西就不會有太大的好奇;別以為牛車水只是老套古舊的地方,其實近10年都有不少新式型格小店進駐,為該地注入創意及活力,正正在此結集了新舊文化。
牛車水內,還有一條史密斯街(Smith Street),是一條露天美食街,街道兩旁建築全都已改為餐館,再加上十多檔路邊攤,美食應有盡有,讓人可以品嚐美味的本地小食。可惜,我們中午到此,只有少許餐館在營業,而路邊攤就一檔都也未開,全是晚上營業的,所以,「不時不食」不合時來此就未有得吃。
此外,出名的星洲牛肉乾鋪「李志源」、「美珍香」,在牛車水設有分店,可以買些當作手信啊!
地址:Chinatown, Singapore (MRT - NE4站)
網址:www.chinatown.sg

Singapore Botanic Gardens(新加坡植物園):氹氹轉星洲遊花園
看慣了城市的繁華景象,不妨走進新加坡植物園,逛熱帶雨林,賞花卉美態,野餐於草坪上,可以是一件賞心樂事。如果你是喜歡「拈花惹草」化人,又喜歡玩攝影,來這裡就最好不過。
1860年興建的新加坡植物園,佔地足52公頃,可想而知有多大。園內精心佈局下,分別有3個湖泊(天鵝湖、交響樂湖、生態湖),以及多個主題部份(植物學中心、薑園、國家蘭花園、棕櫚谷、熱帶雨林、進化花園、生態花園、積格巴拉斯兒童花園……),非常多元化的一個城市綠洲,瀏覽一下它的網址就可詳細了解其中。要走完整個植物園都頗費時,我和太太逛了一半不到,已用上幾小時,當然,因為我們實在逛行得太悠閒,又不停影相,尤其在國家蘭花園內,影過不停,所以,才未有時間行完整個植物園。
沿棕櫚谷(Palm Valley)向下行,有個交響樂表演台(Symphomy Stage),遇上適合時間,是可以欣賞到新加坡交響樂團和新加坡華樂團的表演,費用全免。另外,熱帶雨林(Rain Forest)又是值得一逛,因為這幾片原始叢林留有高大的熱帶雨林樹木、新加坡原木材的樹木,感覺幾獨特。
如果是親子遊,可以帶他們去一去積格巴拉斯兒童花園(Jacob Ballas Children's Garden),那裡有遊樂區、遊樂場、樹屋、滑梯、迷宮,又有不少具啟發性、互動性的設施,令小朋友明白大自然運作的知識,介紹光合作用的原理、製成咖啡、茶、可可的各種植物,頗為有趣。
地址:1 Cluny Road, Singapore (MRT - CC19站)
電話:65-6471 7138
網址:http://www.sbg.org.sg/
開放時間:每日05:00 – 00:00

National Orchid Garden(國家胡姬花園):胡姬胡姬多美麗
國家胡姬花園(國家蘭花園)是在新加坡植物園內其中一個主題花園,亦是園內唯一一個要付入場費的設施。
胡姬花(即是蘭花)是新加坡嘅國花,園內除了國花品種卓錦萬黛蘭外,還有超過1,000種純種胡姬花、2,000種配種胡姬花,不少更以世界名人命名,園內每年仍繼續培育出更多高質的配種胡姬!除胡姬花外,園內還有瀑布、噴泉,令整體設計更有和諧的配合。
同樣地,胡姬花園都劃分了很多分區,區區都有特色,如仙鶴噴泉、純種胡姬區、鳳梨科展覽室、貴賓胡姬園、霧室、冷凍室……等等!只是少少五坡元,實在值得一遊。
地址:1 Cluny Road, Singapore (MRT - CC19站)
電話:65-6471 7138
網址:http://www.sbg.org.sg/
開放時間:每日08:30 – 19:00
入場費:SGD5

Food Opera @ION Orchard:速食晚飯@ Food Opera
新加坡的烏節路是著名遊客購物區,不過我倆公婆不好購物,所以沒有安排到烏節路,只是當時去新加坡植物園的MRT (CC19) 仍未開通,需要由MRT烏節路站再轉巴士才可以去到,故此回程都是要返回烏節路這一邊先。
由於稍後會去Night Safari,所以就在ION Orchard的美食廣場Food Opera吃點東西才出發,時間比較好用一點。由於時間尚早,才5:30pm左右,我們還未算很肚餓,故此,只點了一碟烤雞飯和一份蠔煎罷。
印尼燒烤
顧名思義,就是賣印尼燒烤,主菜離不開烤雞、咖喱雞、炸雞、烤魚、烤魷魚(他們稱為烤蘇東,如果不看英文,單看中文一定不會明白,哈哈!)共5款。可以散點淨餸,SGD3.5 – 4.0,加飯和蛋成為套餐,單選SGD5.5 – 6.0,雙拼就SGD7.5 – 8.0。
我哋要了烤雞飯套餐 (SGD5.5),烤雞十分大件,淋上香濃醬油,味道非常惹味,而白飯加入印尼咖喱,香而不辣,帶有稍重的香料和椰奶味;伴菜有片煎蛋角,加碗清湯,很不俗呢!
永馨
這一檔是賣炒福建麵、炒粿條、蘿蔔糕、蠔煎,我們就要了一份蠔煎 (SGD6.5),看起來都頗大份,但蠔隻不多,性價比低,而且口感比較油。
臨離開時,在近門口位有一檔名為西得利買多一個Butterfly Bun (SGD1.0),類似煎堆,是炸包一個,外形少少像蝴蝶狀,買來是擔心晚一點在Night Safari肚餓而已。
ION Orchard曷個8層高的大型購物中心,有新加坡的六本木山之稱,有不少國際名牌旗艦店進駐,更雲集不少年輕潮流及生活品味的商戶,餐廳食肆又遍布各樓層,有國際知名的,有本地風味的,可算是應有盡有。整個商場可謂集時裝、生活、娛樂、餐飲及藝術於一身,不過,都是那一句,我倆不好逛商場,但如果你喜歡購物就不要錯過這地標了!

是次平均消費:SGD6
地址:B4, ION Orchard, 2 Orchard Turn, Singapore (MRT – NS22站)
電話:65-6509 9198
網址:www.ionorchard.com
營業時間:10:00-22:00

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